Вино насыщенного пурпурно-красного цвета.

Вкус вина после аэрации обнаруживает сильные, но шелковистые танины, свежую кислотность и сладковатые фруктовые тона, которые развиваются на сухом минеральном фоне. Долгое послевкусие завершают ноты черной смородины, цукатов, миндаля и кофе эспрессо.

Основными в аромате вина являются тона лесных ягод, травы и цветов, украшенные нюансами шафрана, солодки, какао.

Вино является хорошим компаньоном к красному мясу, дичи, колбасам, зрелым сырам.

Бобаль — это третий по популярности в Испании сорт винограда, хотя на международном рынке он практически неизвестен. Но в последнее время производители региона Утель-Рекена делают ставку на этот необычный сорт, из которого производят качественные вина с упругой, бархатистой текстурой и узнаваемыми нотами шоколада и сухофруктов. "La Casa de da Seda" Bobal — великолепный пример такого сортового вина. Его изготавливают из урожая со старых лоз возрастом более 70 лет с урожайностью не более 1,5 килограмм на одно растение. Минимальное вмешательство в течение сезона и в процессе создания вина дали возможность отразить весь его потенциал. Ферментацию провели при температуре 25 °C в контакте с кожицей. Спустя 15 дней сусло пропустили через пресс и поместили для малолактической ферментации в емкости из нержавеющей стали. Далее 80% вина выдерживалось в больших бочках из французского дуба объемом в 5000 литров, 10% — в бетонных яйцевидных емкостях и 10% — в глиняных сосудах. Через 6 месяцев был составлен окончательный купаж.  

Винодельческое предприятие Bodegas Murviedro было основано в 1927 году как филиал лидирующей тогда на винном рынке Европы Группы Компаний Шенк. С 1997 года компания находится в городе Рекена. Завод Мурвиедро, управляемый грамотными, высококлассными специалистами, как и прежде, является собственностью семьи Шенк. Сочетание новейших технологий и многолетних традиций в области виноделия обеспечивают производство марочных вин отменного качества со своими неповторимыми характерами, отражающими особенности испанских регионов Аликанте, Валенсия, Руэда, Утель-Рекена, Кава и Кастилия. Название винодельни Murviedro (производное от Muri Veteres, что в переводе с латыни означает "Старые стены") восходит к легенде о крепостных стенах, ограждающих древний город. Она повествует о мистическом стародавнем духе, вечно странствующем по темным пещерам и сырым погребам, в которых медленно вызревало вино в больших дубовых бочках. Маленькое стилизованное изображение духа с рогом вина в руках, ставшего символом компании, можно увидеть на этикетке бутылок.