Игристое вино светло-соломенного цвета с тонким, изысканным перляжем.

Вкус игристого вина легкий, питкий, чистый, освежающий, с приятными фруктовыми и ягодными тонами, дерзкой цитрусовой кислинкой и стойким, живым послевкусием.

У игристого вина очень нежный и пикантный аромат с оттенками красных ягод, спелых цитрусовых фруктов и белых цветов.

Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса.

"Quintessence" Pinot Noir Blanc de Noir Brut — легкое, освежающее, изысканное игристое белое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в защищенном географическом регионе Кубань. Вино производится в классическом французском стиле Blanc de Noir (белое из черного). Мякоть винограда Пино Нуар светлая, красители почти на 100% находятся в кожуре. Благодаря быстрому и бережному отжиму охлажденных целых гроздей получается легкий виноградный сок и, следовательно, белое вино. Далее сусло подвергается традиционной для белых вин винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. В дальнейшем игристое вино производится в соответствии с итальянским методом Шарма, который предполагает проведение вторичной ферментации в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Игристое вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, блюдами из рыбы, морепродуктов и белого мяса.

"Мысхако" — одна из старейших виноделен страны, более ста лет радующая поклонников изысканных напитков прекрасными винами. С момента образования и до сегодняшнего дня "Мысхако" остается эталоном качества продукта. Вина "Мысхако" выбирают и для дорогих роскошных приемов, и для размеренных бесед за ужином. История винодельни "Мысхако" началась в 1869 году, она тесто связана с именем Михаила Федоровича Пенчула. Он облюбовал места в Мысхако, разглядев в его терруаре редкое сочетание идеальных почвы и климата для выращивания винограда. Винодельня быстро получила репутацию одной из лучших на Черноморском побережье. На заводе бережно хранятся традиции, секреты виноделия передаются из поколения в поколение. Высочайшее качество вина остается главным принципом в работе "Мысхако". Каждый этап производства — от созревания лозы до выдержки и розлива — строго контролируется. Среди тихих и игристых вин "Мысхако" потребитель обязательно найдет то, что придется ему по вкусу и по настроению.