Соломенно-желтый цвет с красивой глубиной.

Вкус среднетелый, с интенсивной утонченностью, выраженной минеральностью, приятной мягкостью и округлостью, деликатной внутренней сладостью и тонами спелых садовых фруктов, которые к финалу приобретают хрустящее ощущение. Послевкусие свежее и долгое, с нотами сырого миндаля и бодрящей мяты.

В аромате присутствуют оттенки спелых фруктов, таких как нектарин, персик, дыня, нотки миндального пирога, а также цветочные элементы сирени.

Подается в качестве аперитива или как сопровождение к закускам, макаронным изделиям, блюдам из рыбы, белого мяса, спаржи.

"Penon" Pinot Bianco — белое сухое вино из винограда сорта Пино Бьянко, который выращивается на склонах горной местности Маргрейд на винограднике "Пенон". Он разбит на высоте 500-600 метров над уровнем моря, имеет восточную и юго-восточную экспозицию. Почва состоит исключительно из известнякового гравия с высоким процентом гумуса. Средиземноморский климат в сочетании с прохладными ветрами, известными как Venti di Caduta, обеспечивает более длительный период роста и поздний сбор урожая в середине октября.Виноград собирают вручную. Осветленное сусло ферментируют при низкой температуре в течение примерно трех недель в емкостях из нержавеющей стали. Молодое вино выдерживают на осадке еще семь месяцев в дубовых бочках объемом 30 гл.

В 1985 году два хозяйства — Nalles (основано в 1932 году) и Magre-Niclara (основано в 1954 году) начали взаимовыгодное сотрудничество, целью которого было объединение лучших производителей вина из апелласьона Альто Адидже, находящегося в Южном Тироле. В настоящее время около 140 фермеров выращивают виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградников, располагающихся на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Защищенные с севера Альпами и согретые южным средиземноморским солнцем, они отличаются по составу почвы, возрасту лоз и микроклимату. Каждая из зон имеет свои особенности, способствующие выращиванию высококачественных местных сортов винограда. Под руководством главного энолога Харальда Шраффаля, сотрудники небольшого винного завода, вооруженные огромным опытом и новыми идеями, придерживаясь местных традиций и используя новейшие технологии создают уникальные терруарные вина, имеющие особую чистоту, собственный характер и передающие неповторимость Альто Адидже.