Цвет коньяка — медно-янтарный.

Коньяк обладает маслянистой текстурой и полнотелым, гармоничным вкусом тонами ванили и шоколада.

Аромат коньяка наполнен изысканными оттенками темного шоколада и сладкой ванили.

Коньяк рекомендуется подать в качестве дижестива, он хорошо сочетается с дорогими сигарами.

Коньяк "Narin-Qala" — один из самых старых и ценимых продуктов в ассортименте Дербентского коньячного комбината. Он производится с 1976 года, и назван в честь старинной цитадели на берегу Каспийского моря. Эта крепость, изображенная на этикетке коньяка, входит в список ЮНЕСКО.В состав коньяка "Нарын-Кала" КС входят высококачественные спирты, прошедшие выдержку от десяти до двенадцати лет. Безупречная технология, стабильные условия дозревания и традиционные дубовые бочки обеспечивают элегантный, полнотелый и приятно-маслянистый вкус напитка. Сервировать его рекомендуется в чистом виде, по желанию дополнив сигарой."Нарын-Кала" КС был отмечен золотой медалью в авторском гиде Артура Саркисяна, руководителя Союза сомелье и экспертов России, а также заслуженного сомелье России. 

Дербентский коньячный комбинат ведет свою историю с 1861 года. Именно тогда винные хозяйства Дербента получили налоговые льготы на выкурку спиртов, и производство коньяка в данном регионе пошло высокими темпами. Основную его долю составляла продукция Дербентского винзавода, оснащенного даже в те времена передовым оборудованием. Позже, в 1960 году, к нему присоединились несколько независимых хозяйств, и завод сменил название на Дербентский коньячный комбинат. В конце XX века, несмотря на повсеместную вырубку виноградников, объясняемую войной с пьянством, многие виноградники Дербента удалось сохранить.В настоящее время Дербентский коньячный комбинат — это современное предприятие, использующее передовые технологии, новейшее оборудование и труд талантливых профессионалов, сохранивших старинные рецепты и успешно создающих новые алкогольные шедевры. Огромное значение имеет тот факт, что Дербентский коньячный комбинат — предприятие завершенного цикла, то есть производимые им коньяки на 100% являются дербентскими. Здесь выращивается виноград, здесь же проходят все стадии производства, завершающиеся розливом готовых напитков. Продукция комбината носит самобытный характер и наполнена местным колоритом и традициями.