Богатый золотистый цвет с тонким перляжем.

Вкус полный и структурированный, зрелый, с теплым оттенком, хорошей свежестью, слоями спелых осенних фруктов и ореховым послевкусием. Очень винный и богатый стиль!

Аромат довольно кремовый и зрелый, с оттенками дрожжей, свежего хлеба, грецких орехов и красных фруктов.

Отлично сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов. Подходит также к десертам и в качестве аперитива.

Nathalie Falmet, "Le Val Cornet" Brut, Champagne AOC — роскошное белое шампанское, в производстве которого используется виноград сортов Пино Нуар и Пино Менье одного года урожая и с одного эксклюзивного участка с 50-летними лозами. Как всегда, шампанское не объявляется официально винтажным, потому что Натали хочет "быть свободной". Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод. Винтаж 2017 года винифицировался в стальных резервуарах (50%) и 350-литровых бочках (50%) при контролируемой температуре 16 °С. Вторичная ферментация с последующей выдержкой проходила в бутылках. Шампанское выдерживалось не менее 5 лет на осадке перед дегоржажем, который был проведен в ноябре 2022 года. Дозажный ликер был добавлен в количестве 4 г/л.

"Моя философия выращивания винограда, винификации и виноделия, безусловно, самая здоровая с точки зрения уважения к природе, но она также ведет к чистоте и непревзойденному качеству вина. Можно любить вино, просто ценя человека, который его сделал. За каждой этикеткой стоит винодел и важно не отделять их друг от друга", — Натали Фальме.Изучив химию в университете "Париж XI" и получив диплом энолога в Реймсе в 1993 году, Натали Фальме стала владелицей семейного поместья в Кот-де-Бар. Она успешно совмещает оба этих направления, создавай уникальные шампанские вина. На винограднике площадью 3,4 га с глинисто-известковыми почвами Киммериджского периода применяется принцип устойчивого культивирования. Шампанские вина Nathalie Falmet покоряют с первых секунд.