Имеет туманный медно-золотистый цвет.

Вкус питкий, яркий, сбалансированный, легкий, с клубнично-хмелевыми оттенками и приятным послевкусием.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается характерными клубничными оттенками и тонкими хмелевыми штрихами.

Пиво прекрасно в качестве аперитива либо дижестива, с закусками и салатами.

Neuzeller Kloster-Brau, "Erdbeer Bier" — фруктовый пивной напиток, который производится из крафтового пива и натурального клубничного сока. Вкус пива яркий, сбалансированный, питкий, с характерными клубничными оттенками и пикантной хмелевой горчинкой в послевкусии. "Эрдбир Бир" рекомендуется пить охлажденным из бокалов для шампанского.История небольшой пивоварни Нойцелле Клостер-Брой тесно связана с монастырем Neuzelle, монахи которого начали заниматься искусством пивоварения в 1416 году. Пивоварня Нойцелле Клостер-Брой бережно хранит традиции монахов и гордится ими, выпуская пиво с уникальным характером, проверенное временем. Недаром лозунг пивоварни звучит: "Каждое пиво является оригинальным". Нойцелле Клостер-Брой выпускает более 40 сортов пива. Производственные мощности завода имеют как исторические объекты (столетняя мельница, исторический варочный цех с чанами для открытого брожения), так и современные — погреба для бутылок и бочек, линию розлива для бутылок с кронен-пробкой. Основной объем продукции остается в Германии, но также пиво экспортируется в Россию, Китай, Японию, Сингапур, Финляндию, Норвегию, Данию, Великобританию и Испанию.