Пиво золотисто-желтого цвета с плотной белой пенной шапкой.

Вкус пива насыщенный, приятный, сбалансированный, с гармоничным сочетанием солодовых и хмелевых оттенков и бодрящей терпкостью в послевкусии.

Аромат пива терпкий, с легкой сладостью солодовых оттенков.

Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, мясом птицы, моллюсками, салатами и сырами.

Neuzeller Kloster-Brau, "Neuzeller Hell" — светлое фильтрованное пастеризованное пиво в стиле Дортмундер, изготовленное исключительно из натуральных ингредиентов: чистой воды, ячменного солода и хмеля. Пиво обладает насыщенным, приятным, аутентичным вкусом, в котором тонкие солодовые и легкие хмелевые ноты обеспечивают гармонию сладости и терпкости. Пиво хорошо сочетается с блюдами немецкой кухни, сырами, салатами, мясом птицы, рыбой, моллюсками. История небольшой пивоварни Нойцелле Клостер-Брой тесно связана с монастырем Neuzelle, монахи которого начали заниматься искусством пивоварения в 1416 году. Пивоварня Нойцелле Клостер-Брой бережно хранит традиции монахов и гордится ими, выпуская пиво с уникальным характером, проверенное временем. Недаром лозунг пивоварни звучит: "Каждое пиво является оригинальным". Нойцелле Клостер-Брой выпускает более 40 сортов пива. Производственные мощности завода имеют как исторические объекты (столетняя мельница, исторический варочный цех с чанами для открытого брожения), так и современные — погреба для бутылок и бочек, линию розлива для бутылок с кронен-пробкой. Основной объем продукции остается в Германии, но также пиво экспортируется в Россию, Китай, Японию, Сингапур, Финляндию, Норвегию, Данию, Великобританию и Испанию.