Вино насыщенного вишнево-красного цвета.

Вкус вина сочный, элегантный, хорошо сбалансированный, с шелковистой текстурой, красивой острой и свежей структурой и приятным фруктово-ягодным послевкусием.

Очень тонкий аромат вина наполнен тонами вишни Морелло, красной смородины и легкими оттенками розовых ягод. Через несколько минут в бокале в аромате появляются пряные и цветочные нотки.

Вино идеально сочетается с колбасными изделиями, блюдами из красного мяса, дичи, свинины и сырами.

Nicole Lamarche, Nuits-Saint-Georges Village — очень приятное, элегантное органическое красное вино из винограда сорта Пино Нуар, который происходит с участка, расположенного недалеко от Премье Крю "Ле Кра". Его почва, богатая глиной и илом, позволяет производить вина одновременно шелковистые и элегантные. 50% винограда поступает на винификацию целыми гроздьями. После ферментации вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках, 30% из которых — новые. Винтаж 2021 года заслуживает немного дополнительной выдержки, но им можно наслаждаться уже в молодости.С 2006 года и по настоящее время после ухода Франсуа Ламарша на пенсию бразды правления поместьем взяла на себя его дочь Николь Ламарш, придавшая новый импульс компании. Глубоко уважая традиционные ценности семьи, Николь при этом дальновидно смотрит в будущее, поэтому она оснастила винодельню современным высокотехнологичным оборудованием. В 2018 году Николь официально переименовала поместье, которое теперь носит ее имя — Nicole Lamarche. В управлении доменом Николь придерживается философии максимальной заботы и любви к земле и виноградной лозе, ориентируясь на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства. Стиль вин от Домена Николь Ламарш отличается легкостью, мягкостью, и при этом выразительной насыщенностью.

Семья Ламарш проживает в деревне Вон-Романе приблизительно с 1740 года. Начиная с конца XIX века, семья Ламарш стала заниматься виноделием в этом престижном терруаре. С 1985 года, с момента смерти своего отца Генри семейным хозяйством руководил Франсуа Ламарш вместе со своей женой Мари-Бланш. В 2006 году Франсуа вышел на пенсию. Начиная с 2018 поместье носит имя дочери Франсуа — Николь, хозяйство официально сменило название с Domaine Francois Lamarche на Nicole Lamarche. С 2006 года Николь единолично отвечает за Домен и получила свободу управлять им в соответствии со своей собственной философией. Практика виноградарства была изменена на биологическое выращивание, были изменены поставщики бочек, стало использоваться меньше новой древесины (максимум 50% для лучших вин в зависимости от урожая), а оборудование на винодельне было обновлено до современных стандартов. Сегодня виноградники Домена занимают почти 28 акров. Большая часть владений Домена находится в деревне Вон-Романе. Среди них — монопольный, эксклюзивный виноградник "Grande Rue", который получил статус Гран Крю в 1989 году. Домен производит четырнадцать различных вин, которые великолпено выражают себя через терруар, а не через силу