Вино концентрированного рубинового цвета.

Впечатляющее вино с сильным, щедрым и стойким вкусом. Оттенки ежевичного варенья, ванили, корицы, вишни, изюма, шоколада, табака и колы сопровождают привлекательные бархатистые танины. Сладковатое послевкусие имеет пряный характер.

Классический, интенсивный аромат вина демонстрирует тона сливы, черешни, изюма, шоколада, табака, пряностей, горького миндаля и графита.

Вино хорошо сочетается с любыми сытными первыми блюдами, а также мясом на гриле, жареным красным мясом, дичью и сырами.

Вино Nicolis, "Seccal" Ripasso Valpolicella Classico Superiore рассказывает о душе своей земли, которая уникальна и неповторима. Небольшие долины и холмы, мягкий климат и тепло солнца оставили свой отпечаток в каждом его глотке. Вино прошло двойную ферментацию, причем второй раз на выжимках, оставшихся от производства вин Амароне и Речото и сохранивших неперебродивший сахар. Таким образом в будущем вине усиливаются полнота, цвет, аромат и концентрация. Выдержку проводят в бочках из славонского дуба на протяжении 16 месяцев. Еще 6 месяцев вино дозревает в погребах после бутилирования.

История семьи Николис тесно связана с ремеслом виноградарства и искусством виноделия. Забота о собственной земле всегда была важной частью ее повседневной жизни. С 1951 года, когда Анджело Николис стал во главе своей компании, были приложены все усилия для производства вин мирового класса, которые стали бы подтверждением самобытного характера региона Вальполичелла. У каждого участка виноградников есть собственная миссия, стиль и особенности, которые виноделы Nicolis Angelo e Figli стараются передать в своих винах.