Вино искрящегося темно-рубинового цвета.

Вкус вина изысканный, гармоничный, шелковистый, свежий, с тонами вишневой косточки и тонким длительным послевкусием.

Вино обладает тонким ароматом с оттенками сафьяна, чернослива и черной смородины.

Вино подается на десерт, к фруктам и ягодам.

"Крымское" игристое полусладкое — высококачественное игристое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного в солнечном южном Крыме. Вино производится методом вторичного брожения в закрытых бутылках и выдерживается в тоннелях завода около 12 месяцев. Красивый искрящийся рубиновый цвет и завораживающая игра пузырьков в сочетании с бархатистостью, свежестью и легкостью делает вино прекрасным украшением праздничного стола!

В городе Судак, в живописных бухтах Крыма — Голубой, Зеленой и Синей, — расположился Дом шампанских вин "Новый Свет", колыбель Крымского шампанского. В 1878 году его основал князь Голицын для производства шампанских вин по классическому французскому методу. После многолетнего труда Голицын отобрал лучшие сорта винограда, которые и сейчас используются для производства, и построил тоннели для созревания игристых вин, где круглый год поддерживается постоянная температура. Голицын стал первым виноделом, который получил разрешение наносить герб империи Российской на этикетки вин. В мировую элиту шампанское "Нового Света" вошло в 1900 году, когда получило Гран-при на Всемирной выставке во Франции. На коронации императора Николая II впервые подавалось не французское шампанское, а шампанское "Нового Света". После революции завод отошел в собственность государства. Особенность производства игристых вин предприятия "Новый Свет" в том, что вина созревают и доходят до покупателя в тех самых бутылках, в которых было заложено. Виноделами завода выпускается 17 марок игристых вин и шампанских. Продукцию предприятия неоднократно отмечали высокими наградами на известных международных и отечественных конкурсах.