Пиво глубокого золотого цвета с белой пенной шапкой.

В свежем, легком вкусе пива хорошо выражена хмелевая горечь, которая дополняется сладкими карамельно-солодовыми нотками. Послевкусие сухое, горько-сладкое.

Аромат пива наполнен оттенками солода, травы, зерна и соломы.

Пиво хорошо сочетается с жареной рыбой, приготовленными на гриле колбасками, сырами.

"Postrizinske" Pepinova Desitka — чешский пилснер, обладающий хорошим сочетанием сладковатых карамельно-солодовых нот и хмелевой горечи. Пиво изготавливается из чистой воды, хмеля и ячменного солода. Легкость и даже некоторая водянистость вкуса и умеренный уровень алкоголя делают этот пилснер прекрасным освежающим напитком для жаркого летнего дня. На этикетке пива "Пострижинске" Пепинова деситка изображен чешский писатель и поэт Богумил Грабал, получивший множество международных литературных премий и наград в Чехии, в том числе медаль "За заслуги", и ставший номинантом Нобелевской премии 1994 года. Грабал жил в городе Нибрук, а его отчим работал директором на пивоваренном заводе.

Начало пивоварения в городе Нимбурк и его ближайших окрестностях отследить с исторической точки зрения очень сложно. Трудно точно и однозначно сказать, когда, где и кто начал варить пиво в этих местах. Тем не менее, не вызывает сомнений, что это произошло в самом начале создания города. Пивоварня Nymburk была основана в 1895 году и положила начало новой эре пивоварения, основанной на богатом опыте и давних традициях пивоварения в городе. Сегодня полностью независимая пивоварня Нимбурк является членом Ассоциации малых независимых пивоварен. Она представляет широкий ассортимент сортов пива, которое пользуется успехом не только на родине, но и во многих странах мира.