Пиво темно-коричневого цвета с бежевой пенной шапкой.

Вкус пива сладковатый, с тонами обжаренного солода, нотами кофе, карамели, тостов, шоколада, чернослива, хмелевой горечью в послевкусии.

Аромат пива наполнен сладкими оттенками карамели, сливы, изюма, шоколада и нюансами травы.

Пиво хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом и колбасками, сырами и шоколадными десертами.

"Postrizinske" Tmavy Lezak — чешский лагер в стиле Мюнхенский Дункель, обладающий сладковатым карамельно-шоколадным вкусом и горьким хмелевым послевкусием. Пиво изготавливается из чистой воды, хмеля и ячменного солода четырех сортов (чешский, баварский, карамельный и цветной). На этикетке пива "Пострижинске" Тмави Лежак изображен чешский писатель и поэт Богумил Грабал, получивший множество международных литературных премий и наград в Чехии, в том числе медаль "За заслуги", и ставший номинантом Нобелевской премии 1994 года. Грабал жил в городе Нибрук, а его отчим работал директором на пивоваренном заводе.

Начало пивоварения в городе Нимбурк и его ближайших окрестностях отследить с исторической точки зрения очень сложно. Трудно точно и однозначно сказать, когда, где и кто начал варить пиво в этих местах. Тем не менее, не вызывает сомнений, что это произошло в самом начале создания города. Пивоварня Nymburk была основана в 1895 году и положила начало новой эре пивоварения, основанной на богатом опыте и давних традициях пивоварения в городе. Сегодня полностью независимая пивоварня Нимбурк является членом Ассоциации малых независимых пивоварен. Она представляет широкий ассортимент сортов пива, которое пользуется успехом не только на родине, но и во многих странах мира.