Oleg Repin, "Duvankoy" Aligote

Артикул: VW-378569 Вино Олег Репин, "Дуванкой" Алиготе

Коротко о товаре

Страна
Регион
Наименование
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
14%
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

5,260 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Цвет — яркий лимонно-желтый, с зеленоватыми бликами.

Вкус

Вкус мягкий и округлый, слегка сливочный, с тонкой аппетитной горчинкой, сбалансированной кислотностью, приятными фруктовыми тонами и нюансами яблочной косточки в сухом послевкусии.

Аромат

Выразительный аромат отличается многогранностью, манит свежестью цитрусовых фруктов с доминантой лимона и мандарина, дополненной сливочными тонами. В букете также легко угадываются мотивы персика, спелой груши, белого и желтого яблока, на смену которым приходят оттенки кондитерских специй, перца, цедры и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Рекомендуется подавать к морской рыбе и морепродуктам, приготовленным на гриле, белому мясу, овощам.

О продукте

Олег Репин, "Дуванкой" Алиготе — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Алиготе и выгодно отличающееся от большинства аналогов своей сливочностью, которая более характерна для Шардоне. 30-летние лозы Алиготе выращиваются вблизи с. Верхнесадовое, которое раньше называлось Дуванкой, отсюда и название вина. Почвы участков — бедные, карбонатно-глинистые, с большим количеством гальки. Виноград собирается вручную, сортируется и очищается от гребней. Полученное после деликатного прессования сусло ферментируется в стальных чанах при низких температурах. Вино выдерживается около полугода на тонком дрожжевом осадке перед стабилизацией и розливом.Вина "Олег Репин" — новинка в российском виноделии, авторский проект профессионального энолога с двумя образованиями и большим опытом в виноделии, Репина Олега. Он лично контролирует каждый этап производства вина и часто — сам участвует в изготовлении. На сегодняшний день вина "Олег Репин" бутилируются на заводе компании "Сатера", однако весной 2017 года было начато строительство собственной винодельни.

Читать далее

Оценки и отзывы 0