Вино демонстрирует темно-рубиновый цвет.

Вкус вина интенсивный, приятный, обволакивающий, мягкий, с отличным балансом фруктовой сладости и кислотности. Послевкусие длительное, сочное, с фруктово-ягодными тонами.

Насыщенный аромат вина наполнен оттенками черной вишни, сливы и чернослива, дополненными нежными сливочными нюансами.

Вино хорошо дополнит мясные блюда, сыры, сладкую выпечку, десерты и фрукты, традиционно напиток сочетают с пасхальными куличами. Его можно смаковать в чистом виде, в качестве дижестива.

Полусладкое красное вино "Кагорное" производится по традиционной технологии из отборного винограда сортов Молдова, Мерло и Каберне Совиньон. Виноградники завода "Олимп" располагаются в северо-западной части Краснодарского края, где почвенно-климатические условия являются одними из наиболее благоприятных в России для выращивания винограда. Технология производства напитка предполагает брожение при нагревании и постоянном перемешивании раздробленного винограда вместе с кожицей и косточками, что позволяет извлечь из винограда и сохранить все полезные и целебные свойства. Вино принято пить небольшими глотками, чтобы не только насладиться приятным сладким вкусом, но и настроиться на возвышенный лад, его можно использовать в Богослужениях. Вино хорошо дополнит мясные блюда, сыры, сладкую выпечку, десерты и фрукты, традиционно напиток сочетают с пасхальными куличами.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.