Вино красно-рубинового цвета с вишневым оттенком.

У вина приятный фруктовый вкус, демонстрирующий хороший баланс сладости и гармоничную кислотность. На фоне мягкой текстуры также выделяются нотки ягод и сладких специй. Сочное, устойчивое послевкусие.

Аромат вина — глубокий, интенсивный, с полутонами изюма, штрихами вишни и клубники, акцентами ванили и корицы.

Вино послужит отличным аперитивом. Его также можно подавать к десертам, выпечке, орехам.

Сладкое вино Orto Vins, Dolc d'Orto Negre, Montsant DO — результат проявления смелости и изобретательности мастеров Орто Винс. Для его создания используют заимзюмленные ягоды сорта Гарнача, обычно остающиеся "без внимания" после сбора основного урожая. Виноград выращивают на нескольких участках в регионе Монсант, возраст используемых лоз — 40-90 лет. Весь виноград выращивают органическим способом.Винфикация Орто Винс, Дольч д'Орто Негре предполагает мацерацию, которая проходит на кожице и длится 15 дней, и естественную ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали. Это изысканное, приятное вино с характерным сладковатым вкусом и насыщенным ароматом. Специалисты рекомендуют подавать его в качестве аперитива, а также сочетать с десертами и орехами.

Орто — время, когда звезда пересекает линию горизонта и становится видимой на небосклоне, время, когда рождается новый день. А согласно греческой этимологии «орто» — приставка, означающая «правильный», «красивый». Так сами владельцы компании Orto Vins трактуют название своего детища. Винное хозяйство было создано в 2008 году энологом Хуаном Асенсом, который сплотил вокруг идеи создавать изысканные вина трех своих друзей детства. В течение почти 18 лет Хуан занимался виноградарством в знаменитой винодельне Приората — Alvaro Palacios. Кроме этого, Асенс считался «гуру биодинамики» и работал в Каталонском университете. Накопленные  знания и бесценный опыт позволили ему создать компанию, которая в течение уже десяти лет успешно конкурирует на рынке. Вина компании Орто Винс производятся согласно биодинамическим принципам, демонстрируют мягкость и элегантную танинность и, как правило, низкое содержание алкоголя.