Вино имеет насыщенный рубиновый цвет.

Сочный вкус вина характеризуется сбалансированными танинами, палитрой нежных фруктовых нюансов и мягким послевкусием.

В интенсивном аромате вина оттенки специй ярко проступают на гладком фруктовом фоне.

Вино сочетается с мясом в разных видах, пастой с красными соусами и сыром.

"Osadia" Cabernet Sauvignon, Central Valley DO — красное сухое вино родом из Центральной Долины Чили. Местный терруар, характеризующийся обилием солнечных дней, незначительным количеством осадков и холодными ночами, способствует получению вин высокого качества. Алкогольная ферментация виноградного сусла проводится в течение 5-7 дней при температуре 26-28 °С. После малолактической ферментации вино стабилизируется пять дней при –4 °С, а затем бутилируется, предварительно пройдя очистку через мембранные фильтры.

Винодельня Vina Aromo была основана французской компанией Estansan & Co. в 1922 году. Французские виноделы определили, что чилийская долина Мауле имеет огромный потенциал для выращивания виноградных лоз и получения урожая высокого качества. В долине существует неповторимый микроклимат, который обеспечивают Анды. Горный массив защищает землю от перепадов температур и задерживают излишние осадки. Вина долины получаются яркими, с фантастическим ароматом и прекрасным вкусом. В 1940 году Vina Aromo была куплена Виктором Энрикесом Соларом, известным чилийским виноделом и патриотом своей земли. Его сыновья Артуро и Мануэль продолжили дело отца, а компания Винья Аромо стала широко известна не только в Чили, но и на мировом рынке. Сегодня вина компании продаются в 32 странах на 5 континентах.