Пиво мутного желтого цвета с пышной, стойкой белой пенной шапкой.

Вкус пива мягкий, но при этом насыщенный, гладкий, свежий, сухой, с нотами солода, тропических и цитрусовых фруктов, травяными и слегка пряными нюансами. Выраженная хмелевая горечь сохраняется в послевкусии.

В аромате пива ярко выделяются цитрусовые тона, оттенки хвои, трав и хмеля.

Пиво хорошо дополнит острые и пряные мясные блюда, шашлык или колбаски, приготовленные на гриле.

"Bouba" New England DIPA — двойной индийский бледный эль, выполненный в новом английском стиле. Характерные дрожжи отражают английский стиль, а неукротимое охмеление сортами Galaxy и Nelson Sauvin — американский подход. По сути, New England DIPA представляет собой старый добрый американский DIPA, но с более интенсивным и не менее мягким вкусом и ароматом. Пиво изготовлено исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей. Хмель сорта Galaxy придает пиву ощутимые оттенки тропических и цитрусовых фруктов, а Nelson Sauvin — уникальные нюансы белого вина. Пиво не подвергается пастеризации и фильтрации, за счет чего остается свежим и живым. Пиво хорошо дополнит острые и пряные мясные блюда, шашлык или колбаски, приготовленные на гриле.

Небольшая пивоварня Ostrovica расположена в г. Аша Челябинской области. Евгений Балыклов и два его сына, Всеволод и Антон, в 2014 году решили основать семейное предприятие, которое в полной мере раскрывает традиционные чешские традиции пивоварения. На оригинальном оборудовании, привезенном из Чехии, они в 2014 году сварили первый чешский пилснер. Весь процесс изготовления пива, начиная с выбора ингредиентов и заканчивая бутилированием, строго контролируется ведущими специалистами компании. Пивовары чтят семейные традиции и придерживаются здорового образа жизни, поэтому не удивительно, что Островица является официальным партнером ФК "Металлург" (г. Аша).