Пиво непрозрачного золотисто-медового цвета.

Пиво отличается живым, питким, освежающим, очень мягким, умеренно сладким вкусом, с приятной цитрусовой горечью, едва уловимыми нотами овсянки. Послевкусие отмечено характерными травяными оттенками хмеля.

В свежем аромате пива доминируют ноты тропических и цитрусовых фруктов, хвои и трав.

Пиво хорошо сочетается с жареной рыбой, белым мясом, снэками, закусками и сырами.

Ostrovica, "Piff Pawz" OAT DDH IPA — нефильтрованное и непастеризованное пиво в стиле ИПА, прошедшее две фазы сухого охмеления, что дословно и означает аббревиатура DDH (двойное сухое охмеление). Технология "сухого охмеления" позволяет получить более насыщенный и глубокий аромат без излишней горечи. Пиво изготовлено исключительно из натуральных ингредиентов: воды, хмеля, ячменного солода, пивных дрожжей. Пиво обладает плотностью 15% и ненавязчивой горчинкой, происходящей от охмеления сортами Strata, Citra и Galaxy. Именно хмель сорта Strata отвечает за богатый и многогранный аромат напитка, характеризуясь нотками маракуйи, гуавы, лемонграсса, апельсиновой цедры и грейпфрута. Для сортов Citra и Galaxy типичен более цитрусовый профиль. В результате получается гармоничный и приятный напиток с долгим, освежающим послевкусием. Пиво хорошо сочетается с жареной рыбой, белым мясом, снэками, закусками и сырами.

Небольшая пивоварня Ostrovica расположена в г. Аша Челябинской области. Евгений Балыклов и два его сына, Всеволод и Антон, в 2014 году решили основать семейное предприятие, которое в полной мере раскрывает традиционные чешские традиции пивоварения. На оригинальном оборудовании, привезенном из Чехии, они в 2014 году сварили первый чешский пилснер. Весь процесс изготовления пива, начиная с выбора ингредиентов и заканчивая бутилированием, строго контролируется ведущими специалистами компании. Пивовары чтят семейные традиции и придерживаются здорового образа жизни, поэтому не удивительно, что Островица является официальным партнером ФК "Металлург" (г. Аша).