Вино бледного соломенно-зеленого цвета с обильной пеной.

Вкус вина интенсивный, округлый, сбалансированный, с фруктово-минеральными нотками и освежающим послевкусием.

Яркий аромат вина сочетает мягкие лимонные ноты, минеральные оттенки и легкие нюансы поджаренных тостов.

Вино хорошо сочетается с холодными закусками, морепродуктами и сырами.

"Parxet" Brut — яркое игристое вино с характерными фруктовыми и минеральными оттенками во вкусе и аромате и длительной игрой пузырьков. Вино изготавливается из винограда традиционных для региона Кава сортов — Макабео и Парельяда, а также сорта Панса Бланка, типичного для региона Алелья. Урожай собирается ручным и машинным способом. После ферментации при контролируемой температуре 16 ˚С вино выдерживается 9-15 месяцев.

Винодельня Marques de Alella была основана в 1980 году семьей Raventos, которая на протяжении 500 лет занимается виноградарством и виноделием. Завод расположен в муниципалитете Санта-Мария-де-Марторельес в живописной местности между виноградниками и лесом, где занимает здание 18 века, выполненное в классическом стиле каталонской "Masía". Бодега Маркиз де Алейа специализируется на изготовлении белых вин зоны Alella DO, в том числе и из автохтонного сорта винограда Панса Бланка, известного в других регионах под названием Xarel.lo. Философия предприятия заключается в популяризации белых вин региона, созданных с использованием инновационных технологий. Первые вина хозяйства были выпущены в 1981 году, а спустя 6 лет предприятие объединилось с компанией Cava Parxet, принадлежащей нескольким поколениям семьи Sunol (Суньоль), которая с 18 века производила тихие вина, а с 1920 года занялась также изготовлением игристых вин Cava по методу шампанизации. Таким образом, была создана Grupo Parxet, реализующая свои вина под маркой Parxet. Сегодня объединение владеет обширными виноградниками, а также винодельнями Tionio в районе Рибера-дель-Дуэро, Basagoiti в Риохе, Portal del Montsant в зоне Монтсант DO и заводом Mont-Ferrant в Каталонии. Познакомившись с продукцией Grupo Parxet, вы сможете по достоинству оценить все разнообразие и прелесть вин Каталонии и некоторых других регионов Испании.