Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус питкий, мягкий, чистый, с фруктово-цветочной сердцевиной, цитрусовой кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале тонким переплетением фруктово-цветочных оттенков.

Вино рекомендуется как аперитив, подается к блюдам из рыбы и белого мяса, сопровождает закуски.

Patrick Piuze, "French Bubble" Blanc — элегантное белое игристое вино, созданное из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают на виноградниках компании на известково-глинистых почвах. По окончании сбора урожая ягоды отправляют на винодельню для дальнейшей традиционной винификации в стальных резервуарах и вторичной ферментации по методу Шарма. Вино рекомендуется как аперитив, подается к блюдам из рыбы и белого мяса, сопровождает закуски. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. 

"Шабли — это регион, который приветствовал меня, где я основал свою семью и который позволил мне выразить свою страсть в создании вин. Прежде всего, я хочу уважать труд предков, создавших этот терруар, и стараюсь со смирением найти свою личность как винодела в великолепии и разнообразии терруара Шабли", — Патрик Пьюз.Патрик Пьюз родился в январе 1973 года в Квебеке (Канада). Когда ему исполнилось восемнадцать, Патрик встретил Марка Шапутье, который стал трамплином для его профессиональной жизни и помог ему начать заниматься виноделием. Благодаря Марку Патрик объездил весь мир и смог поработать на нескольких винодельнях в Австралии, Южной Африке и Израиле. Затем он вернулся в Квебек и открыл винный бар под названием "Le Pinot Noir" в центре Монреаля.Летом 2000 года Патрик покинул Монреаль и отправился со своим рюкзаком в Бургундию. Он присоединился к Оливье Лефлеву и его сотрудникам в Пюлиньи-Монраше на сезон сбора урожая. После короткого курса в Beaune CFPPA (Centre de Formation Professionnelle et de Promotion Agricole) ему доверили виноделие Шабли Оливье Лефлева. Четыре года спустя Патрик Пьюз покинул винодельню Оливье Лефлева и перешел в La Maison Verget. 1 июля 2008 года он принял важное решение и основал собственную винодельню Patrick Piuze. Так началась история роскошных, изысканных вин, которые в полной мере выражают характер Шабли и мастерство Патрика.