Игристое вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус игристого вина мягкий, чистый, изящный, с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в длительном послевкусии.

Игристое вино демонстрирует свежий, гармоничный аромат, сотканный из нот персика, лимона, минералов, тостов в белых цветов.

Игристое вино прекрасно сочетается с морепродуктами, закусками тапас, фуа-гра, тостами с икрой и сливочным маслом.

"Paul Cheneau" Fresh Life Brut, Cava DO — игристое вино, созданное из винограда сортов Макабео, Чарелло и Шардоне, выращенных на винограднике "Can Bas". Средниц возраст виноградных лоз составляет 15 лет. Сбор урожая осуществляется вручную и механически с середины августа до конца сентября. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 12-14 °С в течение нескольких дней. Вторичная ферментация проходит в бутылках методом Шампенуаз и длится 12-15 месяцев.Игристое вино завоевало серебряную медаль на "Catavinum World Wine & Spirits Competition, 2019".

Семейное винодельческое хозяйство Giro Ribot расположено в регионе Пенедес. На протяжении многих лет виноделы производят тихие и игристые вина, придерживаясь традиционных методов, умело сочетая их с современными инновационными технологиями. Виноградники находятся в идеальном месте: горный массив Монтсеррат защищает их от холодных северных ветров, а близость к морю обеспечивает умеренные температуры в течение года.Высокое качество продукции Giro Ribot подтверждено многочисленными медалями и наградами, полученными на различных международных конкурсах.