У вина темно-малиновый цвет с коричневыми отблесками.

Вкус вина округлый, полный, с бархатистой текстурой, фруктовым ядром, мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, многогранный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, пряностей, оливок, земли, розмарина, крем-брюле и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с уткой, свининой, крольчатиной, ризотто, колбасами, холодным мясом.

"RWT" Shiraz отражает чрезвычайный прогресс в виноградарстве и виноделии, переплетение этих двух дисциплин, совместную работу виноградарей и виноделов в поисках оптимального баланса, зрелости и вкуса. Шираз для вина собирают с различных виноградников на западе и северо-западе Долины Баросса, возраст которых колеблется от 20 до 100 лет. Обособленность виноградников обеспечивает в будущем разносторонний, уникальный, сочный вкус вина. Это вино высокого класса покорило и профессионалов, и любителей уже с первого винтажа 1997 года, выпущенного в мае 2000 года. Его роскошный, сочный стиль противопоставляется мускулистому, напористому характеру другого флагманского вина хозяйства — "Grange". Среди других отличий — обширная география сбора Шираза и выдержка не в американских, а во французских дубовых бочках.Название вина расшифровывается как "Red Winemaking Trial" — "Опыт красного виноделия". В процессе создания вина были применены новаторские методы, которые хозяйство Пенфолдс начало разрабатывать в 1995 году. В результате мы имеем возможность по-новому увидеть Шираз из Долины Баросса. Вино 2017 года обладает всеми отличительными чертами великого винтажа: экстраординарным богатством, властью, весом и балансом. Выдержанное 12 месяцев во французских дубовых бочках (72% новых), оно имеет прекрасную структуру и большой потенциал хранения. На пике зрелости винтаж будет находиться в период с 2027 по 2057 год.Компания Penfolds имеет более чем 165-летний опыт работы в сфере виноделия. Благодаря устоявшимся традициям она прочно утвердилась на рынке Австралии, зарекомендовав себя, как качественный производитель с прекрасной репутацией. Многолетний опыт позволил членам компании создать свой уникальный и отличительный винодельческий "Пенфолдс стиль", которым можно по праву гордиться и передавать последующим поколениям.