Вино ярко-красного цвета.

Вкус вина легкий, питкий, мягкий, чуть сладковатый, с оттенками спелой сливы и красных ягод (красной смородины), гладкими танинами и приятным послевкусием.

В аромате вина преобладают оттенки спелых черных фруктов, вишни, клубники и шелковицы.

Вино хорошо сочетается с пастой, жареным мясом, овощными блюдами и сырами.

"Tolva" Merlot — очень питкое, мягкое, легкое вино с гладкими танинами и приятными фруктово-ягодными оттенками. Виноградники, на которых выращивается Мерло для производства вина, находятся в живописном месте между Андами и прибрежными горными хребтами и имеют идеальные условия для культивирования лоз. Вино превосходно в качестве самостоятельного напитка, в сочетании с пастой, жареным мясом или овощными блюдами.

Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ. На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов. Теперь компания специализируется не только на производстве традиционных немецких вин, но также осуществляет розлив вин разных регионов Старого и Нового Света.Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.