Pichler-Krutzler, Gruner Veltliner "Kellerberg"

Артикул: VW-168753 Вино Пихлер-Крютцлер, Грюнер Вельтлинер "Келлерберг"

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

7,050 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино светлого золотистого цвета с зеленоватым оттенком и серебристыми искрами.

Вкус

Сливочный, прекрасно структурированный вкус вина обладает мощной минеральной составляющей. В букете соединяются оттенки карамели, ананаса, груши и желтой сливы с грациозными намеками табака и сухих трав. Острое, долгое послевкусие обладает высокой концентрацией и еле уловимыми нюансами белого шоколада.

Аромат

Тонкие ноты груши, грейпфрута, личи и лемонграсса в аромате вина окутаны тонами меда, акации, дыни и каменной крошки.

Гастрономические сочетания

Вино подается к ракообразным, мидиям, моллюскам, ракам, устрицам, макаронам с овощами, тортеллони с овощной начинкой, ризотто, мясу домашней птицы.

О продукте

Pichler-Krutzler, Gruner Veltliner "Kellerberg" обладает чистым, звучным вкусом, который напоминает белые вина Мерсо. Виноград произрастает на террасных виноградниках, чьи почвы богаты минералами и гнейсом. Поскольку винодельня полностью исключает заражение грибком Botrytis, для изготовления вина используется только полностью здоровый виноград. Благодаря технике зеленого сбора на лозе оставляют только 1,5 кг ягод. После ручного сбора виноград отделяют от гребней и подвергают мацерации на протяжении суток перед прессованием. Деликатно отжатый сок начинает спонтанное брожение в дубовых бочках, в которых остается на осадке до розлива, полностью перерабатывая природный сахар до уровня 2 грамма на литр.

О производителе

Винокурня Pichler-Krutzler в Вахау ведет свое существование с 2006 года и за непродолжительное время привлекла внимание своими чистыми и бескомпромиссными винами. Ее основателями стали Элизабет Пихлер (из знаменитого винодельческого дома F. X. Pichler) и ее муж, Эрих Крютцлер. Они убеждены, что превосходное вино невозможно получить без кропотливой работы на винограднике, поэтому в своих владениях они являются приверженцами устойчивого сельского хозяйства. Работая с уважением к природе, они получают вина с душой и характером."Я сторонник старомодных вин Вахау, без модных тенденций", — говорит Эрих Крютцлер, — "и хочу вернуться к концу восьмидесятых и началу девяностых, когда в почете был ручной труд и более строгое отношение к качеству". Винные критики относят Pichler-Krutzler к восходящим звездам австрийского виноделия, которые своей продукцией могут смело конкурировать с великими немецкими белыми винами.

Читать далее

Оценки и отзывы 0