Pierre Morey, Bourgogne AOC Pinot Noir

Артикул: VW-270662 Вино Пьер Море, Бургонь Пино Нуар

Коротко о товаре

Страна

Франция

Регион

Бургундия

Цвет

Красное

Сахар

Сухое

Виноград

Пино Нуар

Крепость

13.5%

Объем

0.75 л

Субрегион

Кот де Бон

Глубина Цвета

насыщенное

Тело/Насыщенность

среднее

Температура Сервировки

16–18°С

Потенциал Хранения

17 лет

Вкус

сбалансированный, фруктовый, округлый, мягкий, изысканный/элегантный, сочный, щедрый

Подходит К

зрелые/выдержанные сыры, жареное красное мясо

Органическое

Да

Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

2,420 ₽

Найти похожее

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке

Цвет

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус

Вкус вина мясистый, щедрый, выразительный, с сочным фруктовым ядром, изысканными танинами, отлично сбалансированной кислотностью и мягким, округлым послевкусием.

Аромат

Яркий аромат вина взрывается тонами спелой вишни и лакрицы.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с жареным красным мясом и зрелыми сырами.

О продукте

Pierre Morey, Bourgogne AOC Pinot Noir — мягкое красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается в коммуне Мерсо, в основном на севере, недалеко от коммуны Вольнэ. Почвы виноградников — глинисто-известковые. Пьер Море создает вино из урожая нескольких проверенных хозяйств этого региона, чтобы передать настроение и характер этой прекрасной земли. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. Сортировка осуществляется сразу на винограднике, а затем на винодельне. После гребнеотделения ягоды помещают в деревянные чаны. Через несколько дней начинается спонтанное брожение, во время которого применяется легкий пижаж и ремонтаж. В начале ферментации температура поддерживается на более низком уровне для деликатного извлечения цвета и танинов, затем ее постепенно увеличивают. Затем вино переливают в дубовые бочки, в которых проходят яблочно-молочное брожение и выдержка на протяжении 15-24 месяцев. Через год вино переливают из одной бочки в другую, отбраковывая осадок. Решение о необходимости фильтрации вина принимается непосредственно перед розливом в бутылки.

Оценки и отзывы 0

Отзывов пока нет

Станьте первым! Поделитесь своим мнением с другими пользователями

Шампанское

Вино

Бренди

Портвейн

Коньяк

Ром

Арманьяк

Кальвадос

Пиво

Херес

Дистиллят

Ликер

Абсент

Водка

Граппа

Pierre Morey, Bourgogne AOC Pinot Noir

2,420 ₽

О напитке

Оценки и отзывы 0

Pierre Morey, Bourgogne AOC Pinot Noir

2,420 ₽

О напитке

Как вам напиток?

Оценки и отзывы 0

Похожие товары