Pierre Naigeon, Gevrey-Chambertin "Les Corvees" AOC

Артикул: VW-117223 Вино Пьер Нежон, Жевре-Шамбертен "Ле Корве"

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
13%
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подходит К
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

5,550 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

У вина сдержанный рубиновый цвет.

Вкус

Вкус вина мягкий, щедрый, хорошо сбалансированный, с оттенками свежих красных фруктов, лакрицы и специй, с округлыми танинами и гармоничным послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует элегантный, сложный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, пряных специй, дуба и подлеска.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с дичью, стейком на косточке, тушеной бараниной, блюдами из плотно-волокнистого мяса.

О продукте

Pierre Naigeon, Gevrey-Chambertin "Les Corvees" AOC — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике "Les Corvees" в аппелласьоне Жевре-Шамбертен. Почва состоит из глины и известняка. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 5-10 лет.Пьер Нежон является представителем пятого поколения виноделов, проживающих в Gevrey-Chambertin, хотя его предки на этих землях занимались фермерством и виноградарством еще в начале 18 столетия. Впервые мысль о производстве собственного вина посетила Фернана Нежона в 1890 году, когда из-за эпидемии филлоксеры на рынке вина была депрессия, и он не смог реализовать приготовленные на продажу бочки. Организовав небольшое производство под названием Maison Naigeon-Chauveau, он сумел совместно с супругой Алисой превратить его в процветающий бизнес. В 1947 году управление хозяйством взял на себя внук Фернана и Алисы — Пьер, который еще больше расширил площадь Naigeon-Chauveau.Нынешний Domaine Pierre Naigeon создан праправнуком Фернана Нежона сравнительно недавно. Молодой Пьер Нежон стал брокером по продаже вина в 1991 году, и примерно в это время он занялся работой на небольшой площади виноградников (около 1 га) в Бон-Мар и Шамс-Шамбертен, доставшихся ему от семьи. За прошедшие годы он увеличил площадь домена до 11,5 га за счет новых приобретений и аренды земель. Пьер очень гордится своими участками, так как некоторые из них имеют лозы возрастом более 50 лет и дают уникальные по своим качествам урожаи. Пьер Нежон принципиально отказывается от использования на своей земле химических удобрений и применяет только органический компост для подкормки растений и вспахивание при борьбе с сорняками. О качестве и популярности вин Domaine Pierre Naigeon говорит тот факт, что только 10% их продается в рестораны Франции, а остальная часть идет на экспорт в различные страны мира.

Читать далее

Оценки и отзывы 0