Коньяк глубокого цвета красного дерева.

Вкус коньяка полный, многогранный, очень сложный, но нежный и чувственный, с оттенками рансьо и послевкусием исключительной длины.

Сложный, богатый аромат коньяка сочетает в себе ноты булочки Бриоши, сигарной коробки, рансьо, сливы, абрикоса и цукатов.

Коньяк рекомендуется употреблять в чистом виде, с крем-брюле или Тирамису, с кофе из Гондураса или Бразилии.

Pierre de Segonzac, "Extra" Tres Vieille Reserve Grande Champagne 1er Cru — восхитительный выдержанный коньяк, который увлекает своим чувственным вкусом. Сбалансированный, сложный и необыкновенно приятный, он создан из старых дистиллятов, возраст которых составляет 20–50 лет. Коньяк проводится исключительно из собственных вин из винограда сорта Уни Блан, которые гарантируют присутствие в букете ярких фруктовых тонов. На производстве используются два перегонных куба: объемом в 1800 литров и 2500 литров. Это наиболее подходящий объем для производства качественных спиртов. Полученный в результате первой дистилляции спирт-сырец перегоняется второй раз с отделением "голов" и "хвостов" от "сердца". В процессе длительной выдержки коньяк поглощает танинные вещества из древесины лимузенского дуба. Ежегодно бочки теряют около 3% спирта вследствие испарения, также известного под романтичным названием "доля ангелов". "Экстра" Тре Вьей Резерв Гранд Шампань является обладателем бронзовой медали на "Concours Général Agricole de Paris" (2010) и серебряной медали на "Concours des Vignerons Indépendants de France" (2010).

Управление Коньячным Домом Пьер де Сегонзак всегда находилось в ведении настоящих потомственных мастеров "bouilleur de cru", что означает использование только урожая с собственных виноградников. Начало истории Дома положил в 1702 году Жак Ферран, который разбил виноградник на меловых почвах региона Гранд Шампань. Он определил традиции качества, которых всегда придерживались и соответствовали следующие поколения династии. С 1930 года его потомок Пьер Ферран занялся восстановлением семейного бизнеса под новым названием — "Пьер де Сегонзак". В погребах Дома до сих пор хранятся спирты, дистиллированные его отцом, дедом и прадедом. Обслуживанием покупателей и сбытом занимается его младший сын Кристиан, а работой на виноградниках — его внук Пабло. Чтобы удержаться на гребне волны в условиях жесткой конкуренции, Дом Пьер де Сегонзак создает только престижные и исключительно старые коньяки. 10 лет — это минимальный период выдержки, который допускается к использованию в купаже его элитных напитков.