Имеет насыщенный красный цвет.

Демонстрирует интенсивный, сбалансированный, богатый вкус с шелковистой текстурой, нотами малины, вишни, клюквы и цветов фиалки, плотной матрицей танинов и живой кислотностью. Послевкусие стойкое и округлое.

Обладает сложным, многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот спелой сливы, вишни, сандалового дерева, цветов фиалки, бутонов роз, диких трав и шиитаке.

Вино рекомендуется к блюдам итальянской кухни, подается к дичи, красному мясу и выдержанным твердым сырам.

Pio Cesare, Barolo "Mosconi" DOCG — роскошное красное вино, созданное из винограда сорта Неббиоло. Первый винтаж был выпущен в 2015 году. Ягоды произрастают на винограднике "Москони" в регионе Бароло. Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мацерции на кожице в стальных резервуарах при высоких температурах в течение 30 дней. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 30 месяцев, часть вина первые 12 месяцев выдерживается в барриках.Винодельческое хозяйство Пио Чезаре было основано в 1881 году. До этого здесь находились конюшни, построенные еще в период Средневековья, поэтому на его территории ощущается дыхание истории, здесь можно увидеть развалины древнеримских зданий и оборонительной стены. Пио Чезаре — это один из первых виноделов в Пьемонте, наладивших экспорт вина за рубеж. Хозяйство расположено в районе Альба на площади в 50 га. Сегодня на виноградниках Пио Чезаре произрастает виноград сортов Барбера, Дольчетто, Неббиоло и Шардоне.В винах Pio Cesare, которые относятся к рангу лучших вин мира, — от классических, известных на весь мир Бароло и Барбареско до свежего Кортезе и сладкого Муската, Вы всегда найдёте исключительное качество и разнообразие.