Вино соломенно-золотистого цвета с едва уловимыми лимонными отблесками.

Вкус вина мягкий, чистый, с гладкой текстурой, фруктово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Свежий, изящный аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, весенних цветов и трав.

Вино отлично выступает в качестве аперитива, а также прекрасно дополняет блюда из рыбы, белого мяса, пасту и сыры.

Белое сухое вино Produttori del Gavi, "Il Forte" Gavi DOCG производится из винограда сорта Кортезе. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Гави. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре 12 °C в течение 20 дней. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3 месяцев.