Вино темного красно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, экстрактивный, мягкий, гармоничный, с бархатистой текстурой, тонкими нотами чернослива, меда и кофе и долгим, приятным послевкусием.

В аромате вина ощутимы характерные оттенки сливы и чернослива, нюансы меда и черной смородины.

Вино идеально сочетается с различными десертами и сладостями — орехами в меду, кексами, сладкими пирогами и рулетами, а также с кофе, фрукты и мороженым.

"Pastoral" Cahor — высококачественное красное десертное вино из собранного вручную перед первым морозом винограда сорта Каберне Совиньон. Урожай для создания царя красных десертных вин — благородного Кагора — обрабатывается по специальной технологии. После термообработки мезги, сусло проходит ферментацию с мезгой в дубовых чанах, которая останавливается путем добавления в сусло винного спирта. Выдержка Кагора проходит сначала во французских дубовых бочках, а после стабилизации и розлива — в бутылках в течение как минимум полугода. Вина из молдавского местечка Пуркарь известны уже более 185 лет. Современная история Пуркарских вин началась в 2003 году, когда компания Пуркарь возродила историческое производство легендарных вин. Виноградники компании занимают 250 га. Здесь выращиваются как автохтонные, так и международные сорта винограда, и даже грузинский сорт Саперави. Винодельня оснащена по последнему слову техники. Все вина производятся по классической технологии, а для выдержки моносортовых и купажированный вин применяются только французские дубовые баррики. Объем производства составляет на более 500 000 бутылок вина в год, производство нацелено, в первую очередь, на достижение высокого качества и на выпуск ограниченных серий. Начиная с 2003 года, вина компании Пуркарь завоевали на различных международных специализированных конкурсах более 40 наград. Сегодня бренд "Purcari" является самым дорогим молдавским брендом среди частных компаний и оценивается в 17 млн долларов США.

Bostavan Wineries Group, основанная в 2003 году, является лидером винодельческой отрасли и одним из самых известных экспортеров Молдовы. В настоящее время группа контролирует 30% рынка по производству качественных вин в Молдове и около 20% экспортного рынка. Современные производственные мощности и более 1000 гектаров виноградников в Молдове и Румынии позволяют компании выпускать широкий спектр вин, которые поставляются в более чем 25 стран Европы, Азии и Америки. Консультантом группы является известный итальянский энолог Федерикко Джотто, который осуществляет самый строгий контроль качества, включая анализ почвы и органолептические свойства вин. В Боставан Вайнерис Груп входят четыре компании: