Quinta da Boavista, "Rufia" Branco, Dao DOC
Коротко о товаре
Задать вопрос о товаре
О напитке
Вино темно-желтого цвета.
Вкус вина приятный, сбалансированный и свежий, с тонами печеных яблок, апельсина, персика и медовыми нюансами, обладает легкой танинной структурой и высоким уровнем кислотности. Послевкусие продолжительное, с легкой горчинкой.
Ароматический букет вина довольно многогранный, изобилует нотами белых фруктов, тонами мандарина, киви и манго, а также оттенками хвои и нюансами пряностей.
Вино составит превосходную пару огромному множеству закусок, моллюскам, блюдам из постной рыбы и вяленому мясу, дичи, белому мясу, рыбным блюдам и овощам.
Для создания белого сухого вина "Rufia" Branco, Dao DOC производитель использует бленд из винограда сортов Энкрузаду, Серсиаль, Мальвазия, Бикал и Аринту. После сбора урожая виноград транспортируют на винодельню, где его сортируют, прессуют и подвергают яблочно-молочной ферментации с добавлением дрожжей. Выдержку вина осуществляют на осадке на протяжении 8 месяцев, затем бутилируют не фильтруя. Перед употреблением вину необходимо дать время для насыщения кислородом. Каждый следующий бокал поражает новыми гранями вкуса и аромата.
Оценки и отзывы 0
Отзывов пока нет
Станьте первым! Поделитесь своим мнением с другими пользователями