Quinta do Portal, "Peccatore", Douro DO

Артикул: VW-404715 Вино "Пеккаторе"

Коротко о товаре

В НАЛИЧИИ

1шт

1,749 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Насыщенный рубиновый цвет.

Вкус

Вкус представляет собой яркий ягодный микс с изящными нотками дуба. Кислотность хорошо интегрирована. Танины тонкие по структуре, но замечательные по ощущениям. Послевкусие продолжительное, сочное, с нюансами специй.

Аромат

Легкие клубничные ноты в аромате переходят в тона чернослива и ежевики, дополненные нюансами ванили и черного перца.

Гастрономические сочетания

Прекрасно сочетается с красным мясом, стейками, десертами, шоколадом и сырами.

О продукте

"Peccatore", Douro DO — красное сухое вино, которое изготавливается из традиционных для региона Дору, издревле славящегося виноградарством и виноделием, сортов винограда. Лозы выращиваются в разных местах, что обеспечивает разнообразие терруара и, как следствие, характеристик винограда. Урожай собирается вручную и транспортируется на винодельню в небольших коробах. Виноград дестеблируется, дробится и отправляется на ферментацию и мацерацию, которые проходят в стальных чанах при контролируемой температуре. Выдерживается вино 9 месяцев в старых бочках из французского дуба.

О производителе

Quinta do Portal — винодельня, расположенная в горной местности региона Дору на севере Португалии. Ее история неразрывно связана с семьей Mansilha, которая более чем столетие занимается производством великолепных портвейнов, а корни этого древнего рода, проживающего на земле Дору, прослеживаются до 15-го века. Начиная с 1974 года, семейный бизнес начал расширяться. Вкладывались значительные средства в виноградники, которые в настоящий момент занимают около 100 акров земли в долине Pinhao, были куплены поместья Quinta do Confradeiro и Quinta da Abelheira, построены новые погреба и установлено современное оборудование на заводе. Благодаря тому, что компания владеет собственными виноградниками, есть уникальная возможность контролировать весь процесс создания вина, начиная с лозы и заканчивая погребами. В настоящее время хозяйство Кинта до Портал предлагает потребителю современные сухие вина Douro DOC, Moscatel Douro DOC и широкий выбор различных портвейнов. Созданием великолепных напитков занимается команда профессионалов, в которую входят отвечающие за изготовление портвейнов Pascal Chatonnet — известный французский винодел и непревзойденный мастер купажа Jeremy Bull, производство вин с 1993 года возглавляет Пауло Коутиньо. Вина, созданные из традиционных для Португалии сортов винограда, имеют собственный характер и утонченный современный стиль. Quinta do Portal получила несколько наград за разработку дизайна бутылок и упаковок для своей продукции. В компании считают, что изысканные и богатые вина превосходного качества должны иметь достойное оформление.

Читать далее

Оценки и отзывы 0