Quintodecimo, "Terra D'Eclano", Irpinia DOC

Артикул: VW-163531 Вино Куинтодечимо, "Терра д'Эклано"

Коротко о товаре

Страна
Регион
Цвет
Сахар
Виноград
Крепость
14%
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

7,850 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вкус

Вино обладает сложным вкусом с глубокой, обволакивающей структурой, шелковистыми танинами и очень длительным послевкусием, в котором изящная минеральная свежесть преобладает над бальзамическими и пряными нотами.

Аромат

Гармоничный, соблазнительный, изысканный аромат вина наполнен классическими тонами ягод, сливы, солодки и кофе.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать с насыщенными блюдами из дичи и красного мяса.

О продукте

Сложное, гармоничное вино "Terra D'Eclano" создают из винограда сорта Альянико, выращенного на пяти разных виноградниках региона Ирпиния. Участки располагаются на высоте 420–460 метров над уровнем моря. Почвы — глинистые и вулканического происхождения — придают вину не только особенный минеральный шарм, но и специфическую глубину. Плотность посадки растений — 5000 лоз на гектар. Урожай собирают в середине октября, складывая достигшие необходимой зрелости ягоды в небольшие коробки по 15 кг. После отбора, дестеблирования и прессования сусло подвергается брожению в течение 15–20 дней при температуре 28-30 °C. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых новые.

О производителе

"Quintodecimo" — винодельня в городке Мирабелла, которая была основана в 2001 году энологом Луиджи Мойо. Своим названием хозяйство обязано небольшому старинному городку Куинтодечимо, обладающему древней историей. Первое упоминание о нем датировано VIII веком. В XII веке городок был полностью разрушен завоевателями из Византии, осталось только небольшое поселение. На сегодняшний день сохранились старинные стены города, древние бани, амфитеатр и акведук, видами которых могут насладиться туристы со всего мира. Луиджи Мойо успешно консультирует многие винодельни Южной Италии, а также преподает энологию в Университете Неаполя. Он стажировался в Бордо, Бургундии и в Италии, его опыт богат и разнообразен. На виноградниках "Куинтодечимо" выращивают только традиционные местные сорта — Альянико, Греко, Фиано и Фалангино. При производстве вин используются гармоничные, простые и рациональные способы, позволяющие винам передать уникальность терруара Кампании. Винодельня "Quintodecimo" завоевала статус топового производителя региона. Ежегодно в хозяйстве производится 35000 бутылок вина.

Читать далее

Оценки и отзывы 0