Вино светло-золотистого цвета с тонким перляжем.

Вкус вина сбалансированный, объемный, гладкий, с приятной сладостью, тонами меда и зрелых фруктов.

Богатый, экзотический аромат вина наполнен оттенками плодов личи, желтого яблока, груши и свежей выпечки.

Вино великолепно сочетается с творожными десертами, бисквитами и благородными пряными сырами.

"Raposeira" Reserva Doce — приятное белое сладкое игристое вино, изготовленное из винограда автохтонных португальских сортов Гувейо, Серсиаль и Мальвазия Фина. Для его изготовления применяется классическая технология, включающая в себя вторичное брожение в бутылках, ремюаж и дегоргаж. Выдержка вина на дрожжевом осадке в погребах винодельни длится не менее 3-х лет. Игристое вино "Рапозейра" Резерва Доче хорошо сочетается с десертами, выпечкой и пряными сырами.

Винодельня Caves da Raposeira была основана более ста лет назад, и сейчас находится под управлением потомков основателя. Первые виноделы предприятия проходили обучение и практику во французской Шампани, а вернувшись в родную местность Рапозейра успешно применили приобретенный опыт в специфических условиях престижного региона Ламегу. Результатом их работы стало создание одной из самых выдающихся линеек португальских игристых вин.Регион Ламегу по праву считается родиной игристых вин Португалии. Хотя для их изготовления используются характерные для Шампани сорта винограда, готовые вина обладают характерно-португальским, узнаваемым вкусовым профилем. Винодельня Кавес да Рапозейра за десятилетия существования завоевала значимую позицию, подтвержденную постоянным присутствием в числе лидеров рынка. Виноград для своих вин компания отбирает с особой тщательностью, каждый этап производства проходит под надзором экспертов. Необходимый для появления игристости процесс повторной ферментации в бутылках осуществляется по технологии из Шампани, требующей определенных показателей влажности, освещенности и температуры. Ремуаж, дегоргаж и крепление вина проводится мастерами-технологами, придающими готовому напитку завершенность и высокий класс. Продукция от винодельни Caves da Raposeira полностью передает интенсивность вин региона Дору, воплощая неповторимый вкус этой местности и сильный характер населяющих ее людей.