Коньяк золотисто-медового цвета с медным отливом.

Элегантный вкус коньяка выразителен и богат. Приятные, мягкие тона сухофруктов, ванили и пряностей составляют основу вкуса и остаются в долгом, шелковистом послевкусии.

Глубокий аромат коньяка окутывает оттенками орехов, изюма, ванили, которые пронзают острые нотки цитрусовых фруктов.

Коньяк является традиционным дижестивом, но может подаваться к ореховым десертам и сухофруктам.

Своим богатым и мягким вкусом коньяк "Rastignac" VSOP расскажет о традициях коньячного дела. В нем сокрыты душа региона и секреты мастеров. Вино из традиционного сорта винограда Уни Блан дистиллируется, полученные спирты для коньяка выдерживаются от 4 до 6 лет в вековых подвалах, приобретая зрелость, благородство и характер.

Chateau des Plassons — компания, принадлежащая братьям Жюльену и Давиду Паннод. В состав компании входит усадьба Шато де Плассон из региона Коньяк и Шато Тулуз из Бордо. Шато де Плассон, построенное в XV-XVII веках, имеет в собственности 120 гектаров виноградников в сердце Бон Буа, Гранд Шампань и Фэн Буа. До 2009 году это Шато принадлежало семье Хеннесси. Коньяки Шато де Плассон входят в ограниченный круг великих коньяков и экспортируются на 5 континентов планеты. Шато Тулуз — замок XIX века, раскинувшийся к западу от города Вайрес. Его виноградник с одной стороны простирается на 30 гектаров, с другой — еще на 10 га, разделенных на несколько участков вокруг основного объекта. Из урожая с первого изготавливаются вина "Château Toulouze", а со второго — вина "Château Maine Martin" и "Le Frégent".