Игристое вино бледно-золотистого цвета.

Игристое вино демонстрирует полный, мягкий вкус с нотами заварного крема, абрикоса, соленого миндаля, лимонного творога и аниса, тонкой кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Игристое вино чарует многогранным, роскошным ароматом с доминирующими оттенками дрожжей, тостов и дыма.

Лучше всего вино сочетается с рыбными блюдами и пастой с богатыми сливочными соусами.

Raventos i Blanc, "Manuel Raventos" Negra Brut Nature — роскошное игристое вино, в производстве которого используется виноград сортов Сумоль и Чарелло. Ягоды произрастают виноградниках в 50 км от Барселоны. Сбор урожая проводится исключительно вручную в небольшие ящики. Алкогольное брожение каждого сорта производится в отдельных емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вторичная ферментация ассамбляжа протекает в бутылках. Созревание вина на осадке длится не менее 6 лет. Удаление осадка (ремюаж) производится вручную. Богатая история семьи Равентос уходит корнями в далекий 1497 год, когда впервые упоминается принадлежащая им недвижимость, которая затем на протяжении многих веков передавалась из поколения в поколение. Известно, что в этой семье всегда находились люди, увлеченные виноградарством и виноделием. К числу таких относится и Хосе Равентос, который в 1872 году начал выпускать собственные игристые вина, теперь известные в мире как Cava. Основателем винного дома в 1984 году стали отец и сын Хосе-Мария и Мануэль Равентос. К несчастью менее чем через месяц отец погиб, но Мануэль с честью продолжил начатое им дело и вывел на международный уровень вина Raventos i Blanc. Сегодня во владении семейства находится более 90 га земли, расположенной на территории муниципалитета Сант-Садурни провинции Барселона, входящей в состав автономного сообщества Каталония. В настоящее время хозяйством управляют Мануэль Равентос и его сын Пепе. Работая вместе они делают акцент на изготовление продукции самого высокого качества и продолжают знакомить мир с великолепными винами испанского региона Пенедес.