Reguta, Prosecco DOC Rose Millesimato

Артикул: VW-351757 Шампанское Регута, Просекко Розе Миллезимато

Коротко о товаре

В НАЛИЧИИ

1шт

1,680 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

У игристого вина бледный розовый оттенок. Обладает однородными, мелкими пузырьками.

Вкус

Игристое вино отличается легким, питким, свежим вкусом с доминирующими акцентами лесных ягод и белых цветов, сочной, хорошо интегрированной кислотностью и приятным, освежающим послевкусием.

Аромат

Нежный аромат игристого вина наполнен ягодными и цветочными тонами.

Гастрономические сочетания

Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, первыми и вторыми блюдами на основе рыбы и моллюсков, белым мясом.

О продукте

Reguta, Prosecco DOC Rose Millesimato — яркое и освежающее розовое сухое игристое вино, созданное из купажа двух сортов винограда: Пино Неро и Глера, выращенных на виноградниках компании, которые расположены в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Виноград сорта Глера проявляет свои лучшие качества именно при создании из него игристого вина. Пино Неро обеспечивает полноту характера и структуру. Виноград собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня зрелости, тщательно отбирается и сортируется. Первичная ферментация при контролируемой температуре с отборными дрожжами для Пино Неро и Глеры протекает раздельно. После смешивания начинается процесс вторичного брожения в герметичных автоклавах, где полученное ранее базовое вино бродит с сахаром и дрожжами. Выдержка вина на осадке при низких температурах занимает более 60 дней.Зима 2022 года в Фриули-Венеция-Джулии была засушливой, с небольшим количеством осадков и не особенно низкими температурами. В первой половине апреля уже началась бутонизация. Весна характеризовалась умеренными температурами и хорошей погодой, что обеспечивало постоянный рост растительности. Лето выдалось жарким, но лозы пережили этот период без чрезмерного водного дисбаланса. Сбор урожая проходил в несколько этапов, чтобы сохранить хороший баланс между содержанием сахара и кислотностью в сусле, которое уже с первых дней брожения выделялось превосходными ароматами.

О производителе

Винодельня Reguta находится в провинции Udine, неподалеку от Фриуланской ривьеры, в местности, где виноградная лоза культивируется со времен древних римлян. Свою историю компания ведет с 1928 года, когда Ettore Anselmi решил основать небольшое винодельческое хозяйство, у руля которого сегодня стоят его сыновья, Джузеппе и Луиджи. Этторе смог передать потомкам весь свой опыт и бережное отношение к земле, которое и поныне применяется на виноградниках Reguta. Reguta владеет 250 га виноградников, которые расположены неподалеку от морского побережья. Глинистые почвы, богатые минеральными солями, часто обдуваются бризами и благоприятны для выращивания как местных сортов винограда, таких как Рефоско даль Педунколо Россо, Фриулано, Риболла Джалла, так и международных Мерло, Пино Гриджио, Шардоне или Каберне Совиньон. Компания Регута является одним из главных производителей Просекко в регионе Фриули-Венеция-Джулия.

Читать далее

Оценки и отзывы 0