Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Вкус вина округлый, сочный, отлично структурированный и сбалансированный, средней насыщенности, с обволакивающей текстурой и долгим, приятным фруктово-ягодным послевкусием.

Изящный, соблазнительный аромат вина наполнен клубничными и вишневыми нотками, а также оттенками специй и луговых трав.

Вино отлично дополнит блюда из красного мяса и мяса птицы, пасту и сыры.

Remoissenet Pere & Fils, Marsannay "Les Echezeaux" — красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на винограднике "Лез Эшезо" в апелласьон Марсанне. Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические и биодинамические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. При изготовлении вина виноделы придерживаются принципа минимального вмешательства в естественный процесс. Ферментация проходит в открытых ферментерах с использованием только натуральных дрожжей. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 16 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.Старинное и известное имя винного дома "Ремуассене Пер и Фис", основанного в 1877 году, уверенно выделяется среди всех производителей высококачественного красного вина. Говорят, что каждая бутылка их изумительного вина — это легенда, составляющая ее содержимое. В настоящее время управляет винным домом и руководит процессом производства Бернар Реполт, ранее возглавлявший негоциантский дом "Louis Jadot". Под его руководством произошли значительные перемены в производстве, вина "Ремуассене Пер и Фис" стали отличаться новым стилем и превосходным качеством. Прежде всего, он очистил легендарный погреб "Ремуассене" от ненужных для коллекции вин и пересмотрел все коммерческие и деловые связи дома, оставив одного виноградного поставщика и подписав контракты с 31 новым производителем. На винодельне были установлены новые чаны из нержавеющей стали и приобретены совершенно новые бочки для выдержки вин."Винный дом Ремуассене с потрясающими древними погребами является одним из самых значимых в Бургундии. Здесь производятся замечательные, высококачественные белые вина, тем не менее, лично я нахожу, что именно красные вина дома очень сложны и индивидуальны", — Роберт Паркер.