Вино лососево-розового цвета с нежно-розовой стойкой пеной и тонкими, блестящими пузырьками.

Вкус вина строгий, сильный, внушительный, но элегантный, с безудержной свежестью, ароматными фруктовыми оттенками и стойким послевкусием.

Аромат вина наполнен оттенками черешни и спелых ягод, мармелада и горных трав, а также нотками розы.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами: от деликатных до острых, от рыбы до мяса, от вяленого мяса до сыров.

Ricci Curbastro, Franciacorta Rose Brut — очаровательное розовое игристое вино, объединяющее взрыв ароматов, насыщенность, силу, элегантность и стильный дизайн и способное удовлетворить все чувства. В купаж вина входит Пино Нуар с виноградника "Боско Бассо" в Каприоло и Шардоне с различных виноградников в Каприоло и Изео. Перед ферментацией Пино Нуар проходит краткую мацерацию в прессе в контакте с виноградной кожицей для извлечения необходимого цвета. Брожение осуществляется в стальных резервуарах. Весной следующего года вино разливается по бутылкам, в которых производится медленная вторичная ферментация в соответствии с традиционным методом Franciacorta, и выдержка не менее двух лет. После дегоржажа и добавления чрезвычайно сухого тиражного ликера вино завершает созревание в подвалах в течение нескольких месяцев. Таким образом, общий период выдержки составляет не менее 36 месяцев. Франчакорта Розе Брют рекомендуется подавать при 7-8 °C, лучше всего — в ведерке с водой или льдом.

Семья Риччи Курбастро занимается сельским хозяйством с XIII века. Восемнадцать поколений виноделов внесли свой вклад в развитие семейного бизнеса. Наибольшего успеха добился Гуальберто Риччи Курбастро, который в 1969 году оставил юридическую практику и полностью посвятил себя работе на семейном предприятии. Фактически, в 1967 году он был в числе одиннадцати производителей, которые дали жизнь региону Franciacorta DOC. Благодаря смелым и постоянным инвестициям компания стала все больше и больше специализироваться на виноградарстве. К 2010 году площадь виноградников выросла с 2,30 га до 27,5 га. Также Gualberto Ricci Curbastro & Figli значительно увеличил площадь подземного погреба, расположенного на глубине 15 метров: со 100 квадратных метров до более чем 2500 квадратных метров. Сегодня Гуальберто Риччи Курбастро вместе с детьми успешно создает вина в соответствии со строгими правилами современного виноградарства и винодельческого консорциума Франчакорта, предназначенные для требовательных вкусов потребителей во всем мире.