Rodriguez Sanzo, "Lacrimus" Crianza, Rioja DOC

Артикул: VW-344396 Вино "Лакримус" Крианса

Коротко о товаре

Страна
Регион
Наименование
Цвет
Сахар
Крепость
Объем
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Подробнее о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

2,930 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 499 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино вишнево-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус

Вкус вина полный, сбалансированный, с фруктово-пряными оттенками, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Аромат

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, смородины, пряностей, подлеска и гвоздики.

Гастрономические сочетания

Вино является отличной парой для жаркого, рагу, блюд из красного мяса и свинины. Также вино хорошо сочетается с десертами и сырами.

О продукте

"Lacrimus" Crianza — красное сухое вино, яркий представитель терруара Риохи. Вино создается из винограда сортов Темпранильо и Грасиано, каждый из них играет свою роль в купаже вина. Грасиано привносит в аромат напитка оттенки специй и бальзамико, а Темпранильо дарит вину ягодные ноты, хорошую танинную структуру и богатый цвет. Виноград выращивается на каменистых глинисто-известняковых почвах, в окружении сосновых лесов, на высоте 530 метров. На этой высоте наблюдается существенная разница между дневными и ночными температурами, что очень положительно сказывается на созревании винограда.Сложная винификация "Лакримус" начинается с холодной мацерации при температуре 10 °С в течение 6-8 дней. Постепенно температура увеличивается до 18 °C, начинается спонтанное брожение, которое длится 20 дней. Затем сусло подвергается микро-оксигенации в течение месяца и яблочно-молочному брожению. Выдержка вина в новых дубовых бочках из французского и венгерского дуба занимает 14 месяцев. После розлива вино еще полгода дозревает в бутылках.

Читать далее

Оценки и отзывы 0