Вино розового цвета.

Вкус вина очень линейный, питкий, превосходно сбалансированный, с ласкающей, плюшевой, текучей текстурой, прекрасным пряным характером, гибкими танинами, накатывающими волнами фруктовых оттенков и освещающим послевкусием.

В аромате вина захватывающие ноты малины и розы дополняются мягкими травяными оттенками.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с салатами, морепродуктами, мясом птицы и мягкими сырами.

Romain le Bars, Lirac Rose — прекрасно сбалансированное, свежее, текучее розовое сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Мурведр, Гренаш и Кариньяно, взятого в равных частях. Виноград выращивается в Лираке (Южная Рона) на каменистой известковой почве. Собранный вручную виноград подвергается прямому прессованию. Полученный сок отстаивается, а затем подвергается углеродной мацерации и спонтанной ферментации в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается в дубовых бочках (барриках и деми-мюидах) из-под нескольких вин и разливается в бутылки нефильтрованным, с микронным добавлением серы. 

Romain le Bars — винодел, который входит в группу молодых виноделов, объединенных для развития винодельческих регионов Франции. С юных лет Роман интересовался виноделием. Для осуществления своей мечты, он в 2012 году переехал в Южную Рону, чтобы работать вместе с легендарным Эриком Пфифферлингом. В течение 7 лет Роман работал на винодельне Domaine L'Anglore, пока в апреле 2018 года он узнал о продаже в Тавеле небольшого виноградника площадью 1,2 га. Продолжая работать на Эрика Пфифферлинга, все выходные дни Роман проводил на купленном винограднике, обрезая лозы и готовя их к новому урожаю.Свое первое вино Роман ле Барс создал в 2018 году в импровизированном погребе-гараже площадью 30 кв.м. с помощью Тибо Пфифферлинга, сына Эрика. Первая партия вина насчитывала всего 2000 бутылок. Этот небольшой успех подтолкнул Романак дальнейшим действиям и уже в начале 2019 года он арендовал в Лираке еще 6 га виноградников и пустующую винодельню на окраине Тавеля. В 2019 году Роман ле Барс создал уже 18000 бутылок вина. Все вина созданы из купажа винограда сортов Гренаш и Сира.