Вино глубокого рубиново-красного цвета с ярким гранатовым оттенком.

Вино демонстрирует интенсивный, строгий, сложный, плотный, обволакивающий, теплый, но при этом элегантный, мягкий, деликатно сочный вкус с выразительными оттенками красных ягод, ментола, пряными тонами, нежной прохладой взбитых сливок и едва уловимыми, мелкозернистыми танинами. Послевкусие продолжительное, стойкое, с легкими пряно-солоноватыми штрихами.

Многогранный, сложный аромат вина наполнен оттенками свежих красных фруктов, характерными нотами восточных специй и подлеска, бальзамическими тонами, нюансами табака и молотого кофе.

Вино составит гармоничную пару блюдам из дичи, жареному или приготовленному на гриле красному мясу, тушеным блюдам, пасте, выдержанным сырам.

Ronco Severo, "Artiul" Riserva — великолепное вино в бордосском стиле с большим потенциалом к выдержке. Стефано Новелло, основатель винодельни, считает "Артиуль" Ризерва своим лучшим вином, которое является первым собственным вином, произведенным им после вступления в бразды правления семейным бизнесом. Название вина "Artiul" происходит от наименования первой молодой травы, которая растет на лугу после первого покоса, что очень символично. Это захватывающее красное вино демонстрирует весь потенциал старых лоз Мерло. Виноград выращивается на сертифицированных как органические виноградниках хозяйства. Виноградники расположены террасами на восточных холмах Фриули на высоте около 150 метров над уровнем моря, что создает идеальные условия для получения качественного урожая.Урожай собирается вручную довольно поздно, виноград отбирается исключительно здоровый и спелый. На винодельне виноград подвергается длительной мацерации на кожице в дубовых чанах в форме усеченного конуса без контроля температуры и с регулярным пробитием шапки мезги. По завершении ферментации вино выдерживается в 225-литровых бочках из французского дуба в течение 24 месяцев. Готовое вино разливается в бутылки согласно циклам лунного календаря на убывающую луну в августе/сентябре. Бутилирование осуществляется без оклейки и фильтрации. Как и молодой акробат, изображенный на оригинальной этикетке "Артиуль" Ризерва, это уникальное вино приглашает Вас с неподдельной искренностью и чистотой, словно ребенок, насладиться очаровательным регионом Фриули-Венеция-Джулия. Наличие естественного осадка в бутылке указывает на натуральность вина, а также способствует более длительному хранению напитка. Производитель рекомендует смаковать вино в больших бокалах при температуре от 16 до 18 °С.

Винодельня Ronco Severo — это небольшое производственное предприятие, расположенное в городке Препотто, в провинции Удине. Регион Фриули-Венеция-Джулия, который всегда ассоциировался с вином и винодельческими традициями, за последние несколько десятилетий смог заявить о себе качеством своей продукции, особенно белых вин. Из множества различных виноделен в этом районе Ронко Северо, безусловно, является той, которая отражает дух своего основателя, Стефано Новелло. Стефано — утонченная душа, выросшая в семье фермеров, которые привыкли возделывать землю еще с послевоенных лет, посвятив себя сельскому хозяйству, животноводству и виноградарству. Стефано находился в тесном контакте с миром вина с детства, за последующие годы он приобрел значительный опыт в области коммерции и продаж. В конце концов, он почувствовал внутреннюю потребность в поиске новых стимулов и решил провести тотальную реконструкцию семейного бизнеса, который больше не отражал его производственное видение. Стефано решил сконцентрироваться на производстве ремесленных и экологически чистых вин, путь, который с годами привел его к получению органической сертификации. Сегодня Ronco Severo — это органические вина с явно современным оттенком, в которых насыщенность и структура никогда не ставят под угрозу элегантность и легкость питья.Виноградники винодельни Ronco Severo занимают площадь 8 га, они расположены на высоте около 150 метров над уровнем моря. Терруар характеризуется наличием типичных для холмов Фриули песчаниковых мергелей, известных здесь как "понка". Участки засажены типичными региональными сортами, такими как Пиколит, Пино Гриджо, Фриулано, Скьоппеттино, Риболла Джалла и Рефоско, наряду с другими международными белыми и красными сортами. Работа на винограднике ведется с уважением к природе и циклам виноградной лозы. И даже на винодельне работа Стефано служит только дополнением того, что уже достигнуто природой. Идея органического подхода для Стефано связана с особенностями отдельных терруаров, потому что только таким образом может быть реальным взаимодействие между вином и терруаром его происхождения. Каждый год Ronco Severo производит очень ограниченное количество вин, но, несмотря на это, винодельня способна предложить энтузиастам широкий ассортимент самых представительных продуктов исключительного терруара Фриули-Венеция-Джулия.