Rotllan Torra, "Balandra", Priorat DOQ

Артикул: VW-175837 Вино Ротллан Торра, "Баландра"

Коротко о товаре

НЕТ В НАЛИЧИИ

Последняя цена:

3,240 ₽

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино демонстрирует шелковистый, хорошо сбалансированный вкус с мягкими танинами и фруктовыми акцентами в продолжительном послевкусии.

Аромат

Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, черной смородины, перца, специй и древесины дуба.

Гастрономические сочетания

Вино подают к красному мясу, дичи, рагу, холодным закускам и сыру.

О продукте

Rotllan Torra, "Balandra", Priorat DOQ — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Приорат. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Винтаж 2014 года завоевал золотую медаль на "International Wine Awards". Rotllan Torra — старейшая винодельня Приората, которая уже два столетия принадлежит семейству Ротллан Торра. Несмотря на сравнительно небольшие объемы производства, вина Rottlan Torra знамениты и высоко ценятся многими экспертами. Семейству принадлежат лучшие виноградники Приората — это единственные виноградники в регионе, не пострадавшие от филлоксеры во время эпидемии "винной чумы" в конце XIX-начале XX столетия. Расположены виноградники с лозами почтенного 60-100-летнего возраста на высоте 100-700 метров над уровнем моря. Все работы по сбору и обработке винограда ведутся исключительно вручную. Для каждого вина ведется специальная карта, в которой в обязательном порядке фиксируется время сбора винограда, доставки на винодельню и отжима.Для производства вин Роттлан Торра используется несколько сортов винограда: Кариньена, Сира, Гарнача, Мерло и Каберне Совиньон. Для некоторых сортов вин применяется техника "посткупажа", когда сначала выдерживаются вина из одного сорта винограда, а потом производится купажирование из нескольких таких вин в одно авторское. На винодельне сохранились не только традиционные методы виноделия, но и сама старинная атмосфера — производство вин осуществляется в монастырской бодеге XV века.

Читать далее

Оценки и отзывы 0