Цвет коньяка — золотой с медными бликами.

Вкус коньяка округлый, богатый, с бархатистой текстурой и фруктовыми акцентами в продолжительном послевкусии.

Коньяк обладает многогранным ароматом, сотканным из нот инжира, чернослива и миндаля, которые гармонично дополнены нюансами сандалового дерева и меда.

Коньяк подается в самостоятельном виде как аперитив или дижестив, он хорошо подходит к благородным сырам и темному шоколаду.

"Roullet" XO, Limited Edition "Art de Zafi" — лимитированный выпуск коньяка ХО, созданный в честь празднования 250-летнего юбилея коньячного дома Roullet. Художник Жан-Клод Фитусси, более известный как Зафи, живет недалеко от поместья Рулле. Он пишет картины в уникальной технике, которая сочетает в себе образность и кубизм, яркие цвета и геометрические формы. На дизайн лимитированного выпуска дом Рулле вдохновила картина художника под названием "Les femmes de Cognac" ( Женщины Коньяка). Этикетку коньяка украшают четыре женщины в стиле кубизма, три из которых символизируют Гранд Шампань, Пти Шампани и Фэн-Буа, а четвертая женщина символизирует саму Францию.

История коньячного дома Roullet восходит к XVIII веку. В 1772 году семья Рулле приобретает первый виноградник, расположенный в Гуле де Фусиньяк в аппелласьоне Коньяк. С этого времени начинается производство собственного вина, а в 1780 году Поль Фредерик решает открыть семейное производство коньяка. На протяжении 250 лет традиции, навыки и опыт передавались из поколения в поколение. Результатом кропотливой работы являлись роскошные коньячные спирты, которые поставлялись в королевский двор. Наполеон Бонапарт стал одним из первых ценителей коньяков Roullet.В начале XIX века Поль Рулле женился на дочери основателя одного из известных коньячных домов Франции, Delamain. В течение нескольких лет компания носила название Roullet & Delamain. Благодаря такому взаимовыгодному сотрудничеству мастера Рулле приобрели бесценный опыт выдержки, купажирования и отбора лучших спиртов, а мастера Деламен получили доступ к уникальным запасам погребов Roullet.На сегодняшний день компанией Roullet руководит Матиас Поль Рулле, представитель девятого поколения семьи. Продукция коньячного дома широко известна не только во Франции, но и в других странах Европы и Азии.