Соломенный цвет с тонкими золотистыми отблесками.

Деликатный, сдержанный, глубокий, хорошо сбалансированный, согревающий вкус отличается тонами спелого яблока, инжира, меда, мускатного ореха и рождественских специй, гармонично дополненными нежными нотками дыма и легкого морского бриза. Послевкусие сложное, продолжительное.

Аромат демонстрирует сложные ноты дыма, дуба, солода, тонкие штрихи ванили, тона торфа, за которыми слегка проглядывают солоноватые и йодированные оттенки.

Можно употреблять как в чистом виде, так и в сочетании с изысканными десертами на основе вишни или цитрусовых фруктов.

Виски S.O.B. производится в Шотландии. Линейка включает два односолодовых виски на основе сырья из регионов Speyside и Islay и купаж премиального уровня.S.O.B. Island Single Malt — элегантный и сложный шотландский односолодовый виски, изготовленный из отборного сырья с острова Айла, одного из самых южных на Западном побережье. Уникальный терруар этого, пожалуй, самого известного шотландского вискарного региона отличается плодородными почвами для выращивания ячменя и умеренным климатом. Не менее четверти территории острова покрыта торфом, который и наделяет местный виски характерным торфяным "дымком". Во время сушки соложеного ячменя на открытом огне в качестве топлива используют торф с местных болот, который выделяет фенол, придающий напитку типичный аромат. Вода из природных источников, используемая при производстве виски, также оказывает заметное влияние на его характеристики. Традиционный метод производства включает двойную перегонку и последующую выдержку дистиллятов в течение 8 лет в бочках из-под бурбона для придания будущему виски сложности и насыщенности. Перед бутилированием холодная фильтрация не проводится. Виски С.О.Б. Айленд Сингл Молт — плод каждодневного труда людей, которые знают толк в истинных ценностях. Поверьте, остаться равнодушным к виски с острова Айла просто невозможно.

Selection Olivier Blanc (SOB) — французское предприятие, созданное Оливье Бланом. После 40 лет работы в коньячной индустрии по всему миру предприниматель решил создать собственную компанию. Он собрал сплоченную команду из 6 мастеров своего дела, чтобы выпускать крафтовые коньяки, которые Оливье считает новым перспективным направлением в мире современного алкоголя. Продукция создается из урожаев с собственных виноградников производителей, входящих в состав компании, в апелласьонах Grande Champagne и Fin Bois.Виски SOB поставляются в Нидерланды, Швейцарию, Германию, Польшу и многие другие страны Европы, а также в США и Китай.