Вино светло-соломенного цвета с золотистыми отражениями.

Вино обладает свежим, чистым, гармоничным, полным вкусом со сливочной текстурой, нотами цитрусовых, персика, фундука, минералов и долгим, пикантным послевкусием с тонами дуба.

Свежий и чувственный аромат вина соткан из нот тропических фруктов в обрамлении тонов жареных орехов, минералов, поджаренного хлеба, карамели и дуба.

Лучше всего это вино сочетается с белым мясом и салатами с козьим сыром.

Мальборо Шардоне — вино, созданное виноделами Мэттом Томпсоном и Хэмишем Кларком из винограда с нескольких участков долины Вайрау в Мальборо. Каждый участок добавляет купажу сложность, полноту и конкретные характеристики, а также создает целостность и баланс окончательного ассембляжа. При изготовлении вина большая часть сусла проходила ферментацию и яблочно-молочное брожение в дубовых бочках. Это помогает смягчить кислотность и дает купажу полноту вкуса. Выдержка Шардоне производилась в бочках из французского и американского дуба. Красивое уже в молодом возрасте, с течением времени Шардоне будет продолжать развиваться в течение по крайней мере трех лет, становясь более округлым и более сложным.

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира.