Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает насыщенным, приятным, гармоничным, сочным вкусом с нотками бойзеновой ягоды и спелой сливы, хорошим балансом кислотности и танинности, сливочной текстурой и долгим послевкусием с пикантным нюансами специй и поджаренного дуба.

Вино соблазняет ярким ароматом, сотканным из нот сладкой спелой красной сливы и черной смородины.

Вино идеально подходит для различных мясных блюд, жареного красного мяса, мяса на гриле.

"Marlborough Sun" является одной из самых популярных линеек компании. Такую известность линейка приобрела, в первую очередь, благодаря очень оригинальным этикеткам, которые напоминают газетные вырезки из "желтой прессы". В 2009 году винодельня даже получила главный приз за самую креативную винную этикетку на популярном конкурсе дизайна в Австралии."Marlborough Sun" Merlot — сочное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло, который выращивается на низкоурожайном винограднике компании Saint Clair в Мальборо. Каменистая, хорошая дренированная почва виноградника и теплые летние температуры обеспечивают винограду полную спелость. После сбора урожая ягоды подвергаются холодной мацерации в течение четырех дней для максимального извлечения аромата и цвета. Далее сусло подвергается традиционной для красных вин ферментации с использованием специального штамма дрожжей и регулярной перекачкой сусла. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского и американского дуба. Готовое вино проходит строгую оценку качества, после чего очищается и бутилируется. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира.