Вино имеет чистый бледно-соломенный цвет.

Вино обладает изысканным, мягким, фруктовым вкусом, с приятной сладостью, деликатной цитрусовой кислинкой, которая привносит свежесть в композицию, и нежным, легким послевкусием.

У вина яркий, свежий аромат с характерными оттенками юдзу.

Вино гармонично сочетается с цыпленком, палтусом, гребешками, а также легкими десертами.

"Sainte Neige" Yuzu — сладкое плодовое вино с изысканным, фруктовым вкусом и освежающим, цитрусовым ароматом. Для изготовления вина используются плоды юдзу, выращенные в префектуре Коти, климат которой является одним из самых теплых в Японии. Юдзу или японский лимон родом из Древнего Китая, он очень ценится за уникальный аромат и вкус. В Японии юдзу считают символом вдохновения, оптимизма и благополучия. "Санте Неже" Юдзу изготавливается по традиционной технологии, включающей ферментацию свежесобранных плодов юдзу, благодаря чему вино сохраняет уникальные вкусовые характеристики свежих фруктов.  

В 1947 году на окраине города Кофу, префектура Яманаси, была открыта пивоварня. Спустя годы она начала заниматься виноделием как Taihei Jozo Co, а в 1972 году была переименована в Sainte Neige Wine. Под девизом "Хорошее вино делается из хорошего винограда" компания Sainte Neige Wine уже более 70 лет усердно работает над производством высококачественных вин в Японии. "Saint Neige" в переводе с французского означает "священный снег". Название происходит от снега на вершине горы Фудзи, самой высокой в Японии. Компания стремится к созданию вин, которые можно производить только в Японии, максимально используя уникальность японского винограда, наилучшим образом выражая прекрасные вкусы терруара и не копируя стили всемирно известных вин. Японское вино — это вино, которое на 100% состоит из местного винограда, винифицируется и разливается в бутылки в Японии. Для производства вин "Sainte Neige" используется только высококачественный виноград, выращенный в богатой природе тщательно отобранных регионов Японии, таких как бассейн Кофу в Яманаси и Каминояма в Ямагате. С 1953 года Sainte Neige Wine выращивает европейские сорта винограда, значительно опередив другие компании и заложив основы японского виноделия. За эти годы компания завоевала прочную репутацию надежного производителя качественных японских вин. Продукция Sainte Neige Wine завоевала множество престижных наград на международных конкурсах. С 1 января 2020 года Sainte Neige Wine стала частью компании SAN.foods, и сегодня осуществляет производство и продажу новых вин в рамках Sun Foods Group Co.