Вино демонстрирует очень насыщенный пурпурно-красный цвет.

Вкус вина сладковатый, мягкий, щедрый, богатый, гармоничный, с хорошей интенсивностью и балансом, с шелковистой текстурой, гладкими танинами, фруктово-цветочными акцентами, уравновешенными свежей кислотностью, и затяжным послевкусием с ванильными нотками.

Вино имеет интенсивный и сложный аромат с выдающимися оттенками красных фруктов, черных ягод, а также нежными нотами фиалки. Нюансы сладких специй и древесины свидетельствуют о выдержке в дубовых бочках.

Вино составит отличную пару жареному мясу или блюдам из дичи, прекрасно сочетается с твердыми сырами и подходит на роль дижестива.

Salentein, "Barrel Selection" Malbec — вкусное и щедрое красное сухое вино из винограда сорта Мальбек. Урожай для изготовления вина собирают вручную. При производстве вина компания использует как современные, так и традиционные методы. Бродильные чаны были заполнены самотеком, без насосов. Холодная мацерация проводилась при температуре 8-10 °С в течение 5 дней и продолжилась ферментацией при температуре 26-28 °С на протяжении 13 дней. После этого наступила стадия мацерации в дубовых бочках, которая продлилась еще 10 дней, после чего вино выдерживалось в них же 12 месяцев. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.