Salomon, Gruner Veltliner "Ried Lindberg" 1OTW Reserve, Kremstal DAC

Артикул: VW-338230 Вино Саломон, Грюнер Вельтлинер "Рид Линдберг" 1ОТВ Резерве

Коротко о товаре

Страна
Цвет
Сахар
Крепость
13%
Объем
Субрегион
Глубина Цвета
Тело/Насыщенность
Температура Сервировки
Потенциал Хранения
Подробнее о товаре

В НАЛИЧИИ

7,090 ₽

Доступно для самовывоза:
после заказа через 1-2 дня

Задать вопрос о товаре

+7 (499) 110-78-08

О напитке


Цвет

Вино демонстрирует светлый лимонно-зеленоватый цвет с серебряными отблесками.

Вкус

У вина сложный, сочный, элегантный вкус с нотками спелых яблок, тонкой структурой и изящной минеральностью, живой кислотностью и стойким, отчетливо солоноватым послевкусием.

Аромат

Притягательный аромат вина соткан оттенками свежей цедры апельсина, желтого яблока, нежной папайи и манго, дополненными тончайшими нюансами табака.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с устрицами и другими морепродуктами, рыбой и пикантными закусками.

О продукте

Gruner Veltliner "Ried Lindberg" 1OTW Reserve — сложное и многогранное белое полусухое вино из отборного винограда сорта Грюнер Вельтлинер, собранного с очень старых лоз, возраст которых превышает 70 лет. Виноградник "Ried Lindberg" расположен на террасе с южной экспозицией и смешанными почвами с преобладанием лёсса в верхнем слое и первичной породой в нижнем. Урожай был собран в октябре по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергли 3-часовой мацерации, после чего сусло отстаивалось в течение 36 часов. Алкогольное брожение заняло около 9 недель и протекало в резервуарах из нержавеющей стали при температуре около 18-20 °С. Вино выдерживалось на тонком осадке до конца мая следующего года и было разлито по бутылкам в конце июня. Потенциал вина составляет не менее 15 лет.В 2020 году в Австрии выдались чрезвычайно засушливые зима и весна, только в мае начались дожди. Необычайно большое количество осадков в течение последующих месяцев стало спасением особенно для молодых виноградных лоз. Короткие жаркие периоды регулярно прерывались дождливыми днями. Сбор урожая проходил в обычное время. Винтаж 2020 года — это классика австрийского виноделия, с великолепной фруктовостью, спелой кислотностью и выразительной минеральностью. 

О производителе

Компания Salomon является одной из старейших частных виноделен в Австрии. Её виноградники разбиты в самой восточной части Вахау, которая относится к винодельческому региону Кремшталь. Великолепные белые вина с прекрасной минеральностью производятся здесь уже более 225 лет. Официальной датой основания компании считается 1792 год. С 2005 года компанией руководят Бертольд и Гертруда Саломон, которые представляют седьмое поколение виноделов. В основе их философии лежит убеждение, что великолепные вина можно производить лишь из винограда, выращенного на здоровой почве. Поэтому почва, на которой укоренены виноградные лозы, является наиболее важным культурным достоянием, о котором необходимо заботиться, защищать и сохранять, чтобы его можно было с гордостью передавать следующим поколениям.

Читать далее

Оценки и отзывы 0